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老刘是某养殖集团的合约农户,专为该集团养殖断奶仔猪直至出栏。同村还有5户人家从事相同的工作。“每一批猪都是有大有小”老刘说,“刚断奶的猪就拉过来给我们,前半个月非常难养”。最让老刘以及同村养户头痛的就是小猪由于长途运输、环境骤变和断奶应激等因素造成的腹泻。“公司要求料肉比在2.4以内,每批小猪拉回来都要这么折腾一阵,到最后出栏的时候很难达到公司的要求”。选择与公司合作是为了规避养殖风险,可是最近几批猪都是因为早期猪难养而没能拿到公司的奖励,老刘哥几个很是不平。
“断奶前三天不失重(由于拒食、腹泻等原因造成)的仔猪,可以比其他猪提前10天出栏,这在养猪必须精打细算的今天是不容忽视的,很可能直接关乎盈亏”小李是一家饲料公司的技术服务人员,常年的工作猪场服务实践经验使得他深刻体会到了养好早期猪的重要性,“产后三天的护理关乎一窝猪的成活率,而断奶后三天的护理关乎了一窝猪的经济效益。”
断奶是猪一生遇到的最大的挑战,离开最主要的食物来源和精神寄托—母猪,对每一头小猪来讲都不是那么容易的。对于小猪而言,断奶就意味着饥饿与恐惧,其实恐惧还是来源于饥饿,如这个时候辅以糟糕的管理,拒食、腹泻、健康状况下降等等一系列恶性的后果就会接踵而至,最终影响经济效益。
不难看出,人的饲养管理水平是断奶应激能否平稳渡过的决定性因素。想要做好断奶的精细化管理,就必须先了解仔猪的生理特性。
仔猪的胃肠尚未完全发育,胃容量小、肠道短、排空速度快,所以易饥易饱。在哺乳期,一头母猪一天最多哺乳20多次,就是为了满足仔猪易饥易饱的特性。因此,很多猪场从断奶当天开始就将仔猪与肥猪等同对待采用自由采食或者日喂两餐的方法是绝对错误的。另外,在断奶时食物直接由液体转为固体对仔猪脆弱的胃肠道而言无异于刀剐,是相当大的考验。一断奶就饲喂固体饲料不仅不利于胃肠道的健康发育,甚至还会对肠壁绒毛造成难以逆转的损伤,威胁肠道微生物环境平衡,直接后果就是失重、腹泻,长远来看会影响后期生长、推迟出栏时间。
为了能有一个平稳的断奶过渡期,最大程度地争取养猪利润,以下几点对养猪人来说是不得不做的:
① 哺乳期教槽非常有必要。教槽不宜过早,过早徒增饲料浪费,还有可能让小猪对饲料产生厌倦,十日龄开始教槽即可。教槽并非敷衍了事,而是一件一定要成功的任务。因此,一套适合自己猪场的教槽方法非常值得研究。教槽的目标是要使得仔猪在15日龄能够主动采食教槽料。
② 3日龄前教会仔猪主动饮水的重要性不亚于教槽。
③ 断奶后三天内一律饲喂糊状料,每天至少饲喂8次,夜间10点后加喂一餐。三日后可逐渐增大水拌料中饲料的比重直至干料;逐渐减少饲喂次数直至每天5次。持续至保育结束。
④ 肠道的健康发育与微生物平衡的构建重于一切,是我们所有关于断奶仔猪工作的目标。可以通过胃部作用于肠道的酸化剂(有机酸优先)不仅可以改善饲料风味,促进采食,更能够起到保护肠粘膜、抑制有害菌、促进益生菌生长的作用,是保障肠道健康的重要手段,与益生菌何用效果更佳,建议保育全程添加。
了解了上述要点之后,老刘从7月份新进了一批猪共300头,严格按照上述方法执行,11月份中旬刚刚把这批猪交出,全程料肉比2.24:1,公司按每头猪230元奖励了他优秀的成绩。“虽然刚开始确实累点,但是找到方法后,后半程非常轻松好养,最主要的是,拿了奖金可以过个好年了!”(广州和仕康生物技术有限公司)
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