高温季节商品肉鸡运输应激原因及防治措施
高温季节,商品肉鸡在运输过程中由于运输环境和人为因素等刺激,很容易造成机体损伤和体重的损失,致使机体在短时间内难以恢复正常,生理代谢功能出现异常,体重明显减少,肉质明显下降,严重的甚至引发死亡,造成巨大的经济损失。本人结合实践经验,就高温季节禽只运输应激原因进行了分析,并提出了防治措施。
1应激原因
1.1运输环境
夏季高温禽只在长途运输过程中由于长时间处于饥饿、缺水、环境变化、疲劳、拥挤、颠簸等应激状态,造成神经系统和内分泌功能紊乱,引起机体营养物质大量消耗,机体出现消瘦、贫血、免疫力下降,进而导致各类疾病的发生和死亡,造成经济损失。
1.2运输车辆小气候
在运输中,由于受外界气温和运输车厢内水分、排泄物蒸发的影响,在车厢内形成高湿高温的小气候,引起禽只体内积热,加之车内散热困难,禽只呈现脱水、心力衰竭、肺淤血、肺水肿和全身血液循环衰竭等病症,进而导致死亡。
1.3运输噪声
运输中环境噪声能使禽只血浆肾上腺素、皮质醇和非脂化脂肪浓度升高,加重禽只在运输过程中的应激反应。
1.4捕捉应激
禽只装卸车时的捕捉动作力度过大,容易造成禽只如裂伤、骨伤、扭伤和关节脱位等机体损伤,应激增大,造成不必要的损伤和死亡。
1.5车辆行驶速度
运输途中车辆行驶速度过块,较容易造成脱水,加大禽只运输应激,体重损失过快。车速过慢容易造成空气流通不畅,小气候气温升高,造成装车鸡群失重加大,死亡率升高。
2防治措施
2.1药物降温
在高温季节应选择禽群精神良好、体质健康的进行运输,以保证禽只产品的质量和安全。运输前在日粮中添加维生素C和小苏打粉可以有效降低鸡机体体温,促进采食,并足量给水。
2.2合理选择运输时机
运输时应选择天气晴朗,风和日丽的夜晚,尽量避免高温天气。如遇多雨天气,可适当加盖遮挡物,以免禽只淋水,加重应激,造成更大的损失,但不必遮挡过密,以免通风不畅造成禽只因高温缺氧大批死亡。
2.3运输路况
运输路线应选择地势平坦、道路畅通的路线行走,避免人口密集环境嘈杂的路段。
2.4适当控制车速
运输禽只车辆应匀速行驶,避免频繁刹车和启动,车速应保持在80~90km/h。
2.5装鸡密度要适中
应根据禽只实际个体大小适当调整装鸡密度,以避免因密度过大造成不必要的损失,或是密度过小,增加了运输成本。
表2鸡笼规格、禽只重量及装鸡密度
2.6施水降温
在正常车速情况下,一般情况下4个小时左右给鸡群施水1次,施水时水压不宜过大,水流至上而下,直至底部禽只毛色湿润即可。
(河南省周口市动物疫病预防控制中心,王泽仁)
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