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日前,以“科研释放威力”为主题的中国食品科学技术学会第十一届年会,于11月5—6日在杭州举行。年会期间,参会专家、学者围绕食品工业转型、食品科技与食品产业关系、食品产业人才培养、食品科技界未来发展等话题展开交流和探讨。
会上,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国主持2014年度中国食品科技学会科技创新奖获颁奖仪式,光明乳业的“重大新品类乳制品的创制及其产业化应用”项目荣获中国食品科技学会2014年度科技创新奖技术进步一等奖。
此次获奖是继“巴氏杀菌常温酸奶生产关键技术”荣获农业部加工局颁发的“农产品加工业十大科技创新推广成果奖”之后,再次获科技创新进步奖项,这标志着光明乳业在乳制品研发方面进入了以“科研释放威力”的重要时期。。(王钦博)
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