本次调查共随机抽取广州地区6个生猪养殖大区共20个生猪养殖场。其中规模场6个，每场随机采集60份血液样品；散养户14个，每场采集15份血液样品。采集的血液样品共570份，来源于怀孕母猪、哺乳母猪、后备母猪、生长育成猪及哺乳仔猪等。血液样品采集时先用注射器吸取血液保护液约2mL，然后再采集血液约2mL，轻度混合，这样可防止血液样本离开机体后发生成分和细胞形态学的改变。

     根据机体血液成分会随着机体健康状态的改变而改变，利用实验室检测获得的血液生理、生化指标（如肌酐、尿酸、血红蛋白等）建立数学模型，计算机体的健康指数。

     凡健康指数大于100的机体，约定为健康状态；健康指数小于70机体，约定为疾病状态；介于70至100之间的机体约定为亚健康状态。

     为进一步获悉猪群健康的细节，在原模型的基础之上，分别建立了营养指数、中毒指数、免疫指数、过敏指数和血液分布指数。

     营养指数是机体营养状态的指针，以“0”为平衡状态。正值表示机体存在营养过剩；负值表示机体存在营养不足。无论过剩或不足均表示机体存在营养失衡（malnutrition）；中毒指数是机体代谢能力的指针，以“0”为中间状态。正值表示机体存在中毒状态；负值表示机体不存在中毒状态。导致中毒的因素包括药物中毒、重金属中毒、霉菌毒素中毒和代谢性中毒。

     免疫指数是机体免疫力的指针，以“0”为基础状态。负值表示机体存在免疫力低下状态。当机体处于中毒或者病毒感染时，则出现免疫抑制。

     过敏指数是机体潜在炎症发生的指针，与临床状态密切相关，以“0”为基础状态。正值表示机体存在过敏反应。当机体长期处于炎症状态时，还会导致血液分布指数下降，影响猪群的生长发育。分布指数是机体功能变化的重要指标，以“0”为平衡状态。正值表示体液分布过快，能量代谢迅速，机体往往表现为快速生长；负值表示体液分布过慢，能量代谢缓慢，机体生长发育不良。

     委托广东省畜牧技术推广总站采用生化分析仪（Sysmex公司）等仪器测定血液中的生理生化指标（如肌酐、尿酸、血红蛋白、白细胞等）。

     从表1可见，广州市生猪健康状态良好，健康指数的平均值高达131.74，营养指数处于“0”左右，属于平衡状态；中毒指数3.60，属于轻微中毒状态；免疫状态和过敏状态均属于正常范围；体液分布过快，属于功能亢进。

   

     从表2可见，广州市生猪处于健康状态猪群比例高于85%，整体处于优秀范围。但必须注意处于潜在中毒状态的猪群比例高达82.8%，对猪群未来健康状态势必存在着影响。

     为了进一步研究猪场的健康状态以及健康问题的本质，其中以某猪场为例分析，将经产母猪A和后备母猪B中毒状态作生物学统计分析，结果如下。

     从表3和表4可见，经产母猪和后备母猪中毒的差异状态极显著，提示经产母猪处于中毒状态。

  

   

     国外养猪业最近几年发展很快，母猪群繁殖性能-断奶仔猪数/母猪/年（PSY）很高（20-25头）。主要采取封闭饲养、改善环境、加强饲料原料的质量控制、加强疾病净化和控制的措施。而我国养殖比较混乱，各种各样的管理模式，五花八门的疫苗接种方案和促生长营养因子以及药物保健添加方案。尤其是生产上为了促进动物生长，饲料中多含有较多的蛋白质而缺乏纤维素；为了促进动物对蛋白质等营养物质的吸收,饲料中添加了诸多提高血液分布指数的化学物质，如锌、铜、锰、铬、砷等。加上广州市地区潮湿多雨，饲料霉变是母猪中毒的一个不可忽视的原因，表现为母猪的PSY逐年下降。

     通过对广州地区养殖场健康状态的调查，将之运用到动物疫病预警体系中。可根据猪场猪群的不同健康状态，划分3个状态：无色标注健康猪场，黄色标注亚健康状态，红色标注非健康状态，对猪场分类管理。根据各个监测点的状态绘制疫病预警的地理信息系统，将之运用到动物疫病预警体系中，可以宏观管理广州地区猪场。

     本次调查结果提示我们不仅要加强生猪养殖场的生产管理，而且要加大对饲料安全性监管，加大“两高”司法解释的宣传，实现生猪健康养殖、人类健康以及生态环境三者的和谐统一，促进广州地区生猪健康养殖产业链的可持续发展。

     目前评价猪场的健康状态主要是依靠抗体或抗原监测，这些常规的监测技术繁杂而且昂贵，但监测得到的数据并不能全面反映机体的健康状态。一旦检测到抗原阳性，就误以为机体不健康，养殖场就会添加兽药来治疗。其实，只要猪群处于健康状态就会自动清除自愈。这样可指导实际生产，减少兽药的添加。

（广州市动物卫生监督所，段晓冬，谭海，王令，何日文，张桢，杨建宇，彭聪）