张家界：打造大鲵名优品牌

    张家界市是中国大鲵之乡，张家界大鲵荣获国家地理标志产品和国家地理证明商标两块国家级金字招牌。

    为了进一步提高张家界大鲵的美誉度和知名度，今年张家界市多措并举着力打造张家界大鲵品牌，并取得良好成效。一是关联产业融合助推品牌打造。2014年，随着张家界大鲵相关知识编入导游词，5月16日全市导游交流会重点推介张家界大鲵与旅游实现捆绑营销，张家界大鲵及其加工产品纳入了全省旅游产品系列，以大鲵生态文化游为主题的中国娃娃鱼馆接待游客10万人次，中国大鲵科技馆接待游客20万人次，通过旅游宣传渠道的广泛传播和旅游产品的国际化辐射，进一步扩大张家界大鲵品牌影响力和知名度。二是实施质量战略助推品牌打造。品牌的核心是质量，质量是品牌的生命，产品质量对品牌形象的树立起着巨大的推动作用。近年来，我们严格按照《张家界大鲵地理标志产品保护管理办法》、《张家界大鲵养殖技术规范》和《张家界大鲵产品质量标准》进行生产，确保了“张家界大鲵”国家地理标志产品的高端品质。今年8月份，市大鲵保护与发展协会对全市28个大鲵规模养殖场、36个饵料鱼饲养场，统一采集108个样品，进行孔雀石绿定性检测，检测结果全为阴性，样品合格率100%。张家界大鲵高端品质广泛的获得消费者的认可和好感，美誉度大大提升。三是统一品牌标识助推品牌打造。我市大鲵企业无论是对大鲵及其产品包装设计，还是在市内大鲵酒店执行“五有”标准，在外地建立直销店的店堂设计，均统一使用张家界大鲵国家地理证明商标和国家地理标志产品字样，突出张家界大鲵品牌，进一步强化了“张家界大鲵”品牌在全国的影响力。四是积极参加博览会和展销会助推品牌打造。2014年3月28日市大鲵协会举办了首届张家界大鲵产品展销会，金鲵、荷花等5家企业参加，媒体广泛关注报到，多位市领导现场指导。10月30日金鲵公司受邀参加了第九（上海）国际绿色有机食品博览会，展示了丰富多样、品种齐全深加工产品，这有利于让全国乃至全世界认识和了解张家界大鲵。五是加快著名商标认证助推品牌打造。2012年农业部授予张家界市“中国大鲵之乡”称号。2013年张家界大鲵由国家工商总局注册为“国家地理标志证明商标”。今年，金鲵公司作为全国大鲵行业的先行者和引领者，其创办的“金鲵娃娃鱼世家”商标被评为湖南省著名商标。2014年9月25日金鲵生物（831158）股票通过证券公司审批，在全国中小企业股份转让系统（新三板）挂牌。

    据悉，截至目前，张家界市已有53个乡镇发展大鲵，持证养殖场（合作社）112家，存池超万尾的企业18家，其中金鲵公司可养商品鲵30万尾；全市发展大鲵近90万尾、销售大鲵15万尾，大鲵年繁殖量达25万尾。全市配套发展饵料鱼养殖山塘水库3241.5亩、网箱79口。从事大鲵养殖加工、餐饮销售的从业人员3.2万人，综合产业产值10亿元。桑植县凭借优越的自然条件优势，大鲵养殖规模近60万尾，是全省大鲵养殖“第一县”。

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