吴中：藏书羊肉首个文化展示馆落成

　　昨天，藏书羊肉产业链再添新亮点——藏书羊文化展示馆正式开门迎客。而记者获悉，自藏书羊肉美食节开幕以来，藏书羊肉美食街、山羊交易市场以及周边景区等人流如潮，仅羊肉美食街已经消费3万多头羊，大小羊肉店、羊肉馆均生意火爆，一些饭店甚至出现排队等候吃羊肉的盛况。作为苏州西部独具特色的旅游驿站，藏书羊产业效应初显。

　　11月正是传统冬令进补季节。这几天，木渎藏书羊肉美食街宾客云集，从一碗热乎乎的羊汤到一桌丰盛的全羊宴，暖胃养生的藏书羊肉吸引了全国各地食客纷至沓来。自11月3日，藏书羊肉美食节在以“羊”为主题的文艺晚会中隆重开幕后，“中国羊肉美食之乡”的“羊”文化盛宴更是好戏连台：“游吴中名胜，品藏书羊肉”美食主题游将古镇与白象湾、藏书羊肉的美食养生融合成一条全新的木渎养生之旅线路;30家餐饮企业大厨会师大比拼，更隆重推出60余道养生创新菜;“羊肉与养生”名家养生大讲堂更在食材创新、菜品创新以及养生价值等方面进行挖掘。据介绍，为期一个月的节庆活动收获颇丰。来自藏书羊肉美食街的数据显示，自2006年举办首届羊肉美食节以来，随着知名度的提升，食客人数也在以每年15%左右的速度不断增长，羊肉店老板创新意识不断增强，藏书全羊宴已经多达200多个菜式，形成了一个良性的发展循环。如今藏书人出门卖羊肉，不仅是带着一只羊，一套炊具出门了，还要带上一张藏书羊肉规范统一的“脸”。

　　此外，到羊肉美食街吃羊肉、到白象湾看马戏、到周边的木渎古镇等景区休闲，已经成了苏州人自驾短线游的一条热门线路，别具特色且生态休闲。而昨天开馆的位于苏福320文化产业园的藏书羊文化展示馆则以图、文、声、光、电、实物、模型相结合的手法，全方位展示藏书羊肉的文化起源、传统记忆、传承创新、名店风采、经典菜品等内容，挖掘文化内涵，提升品牌魅力。并成为这条游线上的另一颗耀眼的珍珠。

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