本轮玉米从3月末至今强势上涨，广东地区涨幅接近400元/吨。7月末广东港口玉米价格一度上涨至2700~2750元/吨，8月份随着湖南及广西夏玉米上市，价格出现小幅回落。但8月中旬山东地区玉米收购价格仍然强势，上涨至2820元/吨。

   

     玉米价格暴涨，一定会推高生猪养殖成本，但对不同养殖模式和不同地区的影响存在明显差异。自配料养殖户承受成本压力较大，按照自配料添加玉米的比例为60%~65%来计算，在自配料料肉比为3.2的情况下，15公斤小猪养殖至115公斤出栏，需要饲料320公斤，其中玉米用量达到192-208公斤。3月中旬山东地区玉米最低价格下跌至2.1元/公斤，8月初上涨至2.8元/公斤；广东地区4月初玉米价格一度下跌至2.32元/公斤，7月末上涨至2.72元/斤。这样计算下来，山东及广东地区因玉米价格上涨，生猪养殖成本分别增加134.4~145.6元/头及76.8~83.2元/头。

     豆粕价格基本与3月份持平，较4月末下调200~400元/吨，自配料添加豆粕比例为20%左右，使生猪养殖成本降低25.6~0元/头。麸皮价格7月份出现100~150元/吨上涨，按20%添加计算，使生猪养殖成本增加6.4~9.6元/头。综合来看，由于生猪在养殖过程持续吃料，在不同阶段日采食量也不同，难以精确计算这波大宗原料价格波动对饲料成本的具体影响。粗略估算，中小自配料散户8月中出栏的生猪饲料成本较4月份增加30~80元/头。

     外购全价料的养殖户受玉米价格上涨的影响相对较小，饲料成本上涨幅度仅为0~20元/头。前期玉米低价时，饲料厂普遍备有一定库存。玉米暴涨后，又增加了新麦、进口大麦、进口高粱的替代量，而且蛋白原料价格走低，均缓解了饲料厂的部分成本压力。7月下旬部分饲料厂曾计划调高饲料出厂价，提价幅度在50~100元/吨（折2~4元/包），仍无法完全覆盖生产成本上涨的幅度。

     长期来看，今年黑龙江、山东玉米长势较好，旱情虽使玉米产量预期较前期下调800万~1000万吨，但由于种植面积增加，最终是否会减产存在不确定性。而且，今年7-9月份预估小麦替代玉米量达到800万吨左右，基本消化了因旱情减产的玉米数量，再加上国家巨量的临储库存，新玉米上市价格逐步走低可能性极高，同时蛋白原料价格偏弱运行，均有利于降低四季度生猪养殖饲料成本。短期来看，在新玉米大量上市前，自配料养殖户仍需承受饲料成本增加的压力。近期生猪养殖利润明显好转，饲料厂可能会小幅提高饲料出厂价，全价料养殖户的生猪养殖饲料成本可能增加10~30元/头。

     由于9月新生开学，中秋肉类加工旺季临近结束，但距离国庆尚有一个月，预计9月中旬前国内猪价仍维持高位。9月下旬后需求出现阶段性转淡，前期的压栏猪陆续出栏，一定程度会增加猪肉供应，猪价出现回调概率较高。四季度猪价仍维持谨慎乐观判断。

（布瑞克咨询，林国发）