猪价多震荡由猪的生产方式决定
我2003年提出猪周期三年一个周期，2009年以前，确实很规律，为什么现在猪价这么动荡，我跟大家有些意见不太一样。首先这是由我们中国养猪的生产方式决定的，我们了解一下国外的规律就会发现，我国养殖是不符合规律的。国外养猪就是农民的事，小规模大群体，协会带了几千个生产户、会员，群体很大，可能有几万头，几十万头，甚至几百万头，但是规模不大，为什么说美国不存在排污问题呢，因为他们农牧结合的相当好。3000～4000亩地，1000～2000头猪，自然就消纳完了。另外，国外养猪是严格的计划经济，以销定产，画地为牢，配合生产。
第一，我认为，这几年由3年一周期，变成一年一周期。造成目前价格波动的主要因素不是散户，而是大户陆续进入造成的。大户追求利润的目标和散户是不一样的。
第二，猪周期，2009年以后波动频繁，猪价波动的谷底时间在增加，这个主要是与成本增加有关，尤其是由于许多大户进来，成本都很高，分摊到猪身上的成本增加。
多年来，猪价波动所有的谷底都发生在5月份，谷峰拐点大部分也发生在5月份，10年有1年不是5月份。今年，5月份第1周全国生猪价格涨6.7%，第二周涨10.2%，谷底提前到4月份，这个是新变化，大家应该关注一下。
第三，过去我们谷底是“U”字型的，上世纪90年代，亏损期是14～16个月，现在谷底是“V”字型的，一下来就往回返，所以现在亏损是2～4个月，应该处理好这2个月。
价格波动是正常的，我们现在从3年一周期变成1年一周期，市场更不成熟了。针对这个问题，我想政府应该主要抓大环境、大市场。
第一，大环境就是疫病环境；第二，政府应该解决市场问题、政策问题；第三，对养猪户来说，异常波动的情况下，保持自己的优势地位，提高母猪繁殖能力是最有效的。
(全国畜牧总站总畜牧师石有龙)
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