冬季日照时间短，气温低，天气寒冷，鸡舍内需要的温度与外界相差甚远。在冬季的饲养过程中，饲养者要精心做好保温工作，鸡舍的温度应保持在15~20℃，相对湿度60%～65%。当温度低于5℃时，产蛋量会明显减少，低于0℃时，便会停止生产。因此要及时掌握气温的变化，做好防寒保温工作。此外也要做好鸡舍的通风换气，一般应选择在中午10:00~14:00进行，每次15~20min，促进空气对流，排出有害气体，保持鸡舍空气清新，防止诱发呼吸道疾病。在通风换气过程中，应注意保持舍内温度均衡，切忌忽高忽低，严防贼风，穿堂风侵袭鸡群，以免舍内温度变化太大引起疾病。

     由于冬季气温低，鸡用于御寒的热量消耗增大，据测算，环境温度每降1℃，鸡的平均自由采食量将增加3%，所以鸡在冬季的饲养过程中必须保证充足的能量供给。配制日粮时可适当提高饲料中代谢能的标准，降低饲料中蛋白的比例，一般为代谢能提高到2088~2850千卡/kg，蛋白降为15.5%~16.5%，同时要特别注意日粮中维生素的含量，以满足鸡的生理和生产需要。配制饲料时要注意无杂质，无霉变，无污染，以免诱发其他疾病。

     鸡冬季对饮水的需求相对较少，一般约为采食量的2倍，当饮水不足时，鸡的血液变得黏稠，体温升高，食欲减退或废绝，采食量下降，造成脱水，消化机能减退或丧失，免疫力和抗病力随之减弱。冬季蛋鸡给水的要点是：饮水必须清洁卫生，温度以15~20℃为宜，尽量不供给低于10℃以下的凉水。饮水需按标准剂量，使用安全，高效的消毒剂进行消毒。常用漂白粉（按6~10g/t添加，搅匀30min后饮用）或抗毒威（按1:5000稀释，搅匀后放置2h再饮用）或50%百毒杀（以1:200比例稀释后随饮），要注意必须按规定的剂量添加消毒剂，否则可致中毒。

     冬季日照短，自然光照不足，需人工补光，鸡舍应每天保持15~16h光照，光照强度要保持均匀，应为2~4W/㎡，最好采用60W以下的白炽灯，灯距地面2m，灯间距3m,每天早晚两次开灯，光照程序经固定后不宜随意改变，忌忽长忽短，忽明忽暗，否则，可导致鸡惊群，产蛋量减少，异常换羽等应激性综合症。

     消毒是养鸡过程中不可缺少的重要工作，并且始终贯穿养鸡的全过程。冬季，随着气温降低，病原与细菌活动频率也有所下降。但冬季寒冷，鸡群的抵抗力也普遍减弱，若忽视消毒工作，也极易导致疾病暴发与流行。首先要创造良好的饲养环境，饲养用具与消毒用具严格区分，并定期消毒，严防疾病水平传播。消毒要坚持带鸡消毒，时间应选在傍晚或暗光下进行，喷雾动作要求缓慢，防止惊吓鸡群。消毒剂应选用广谱，高效，无毒作用且黏附性强的制剂为宜，如0.03%百毒杀，0.2%~0.3%过氧乙酸，0.1%新洁尔灭等，消毒药应交替使用，避免产生抗性。消毒剂配比浓度要按标签说明精确掌握，以免影响消毒效果。

     养鸡生产中不可避免地会有疾病产生，因此疾病防治工作尤为重要。冬季，鸡禽霍乱，新城疫，传染性喉气管炎是鸡群易发病，要经常观察鸡群，以便及时发现和控制疫情。如发现精神萎顿，羽毛粗乱，粪便异常（发绿，稀白或带血）等，应及时挑出隔离饲养，治疗或淘汰。冬季常用的防治药物应用方法为：荆防败毒散（基础方）+对症药物，如有呼吸道炎症和肠炎应加氟苯尼考等新型抗生素，寄生虫需添加相应的抗寄生虫药物等，如此才能达到防控实效。

（陕西省礼泉县农业广播电视学校，泉县兽医站，张龙站）