拿什么拯救你,我的猪群!
刘成章是一位老兽医,说他老并不是因为年纪大,四十岁出头的他正值人生中最风华正茂的光景,满脸的沧桑是他多年来行走乡里最好的佐证。二十年了,不管飞禽还是走兽,有了毛病给他瞧一瞧,10个能有8个重新活蹦乱跳的。老刘所在的乡镇是全市有名的养殖大镇,乡亲们很可能不知道镇长是谁,但是一定知道如果家里养的牲口病了就得找老刘。
常乐镇还数养猪的人最多,跟其他兽医一样,老刘也在常乐镇上张罗了一个兽药店。“07年那场瘟疫之后,养猪一下子成了暴利行业,很多外地老板到常乐建大猪场,”吧嗒了一口卷烟,老刘继续说:“在那之前,养猪比现在省事儿多了。”最近几年老刘很不如意,养猪的人虽然多了,但是隔壁新开的几家兽药店对他自己的生意影响很大,来找他瞧猪病的养户越来越少,特别是那些外地人经营的大猪场,几乎从来不跟老刘打交道。
不到7点,老刘就早早起床,因为每天早上8点,在把店铺里里外外打扫一遍之后,老刘的兽药店总是准时开张。接下来,老刘便会坐在专用的摇椅上,泡茶、抽烟、等生意。我与老刘见面时,他已经独自一人喝了两个小时的茶了。“别看当年咱们风风光光,其实诀窍也没别的,腿脚勤快而已,”见我来了,老刘开始麻利的摆弄心爱的茶具:“再说,以前的猪病哪有现在这么复杂。”老刘告诉我,10多年前,出诊用的药箱子里只有四种药:青霉素、链霉素、氨基比林、庆大霉素,基本上包治百病;畜牧站委托下乡打疫苗,也只需要打一针猪瘟、丹毒、猪肺疫三联苗而已。据老刘回忆,这是上世纪90年代末期的事情,“那个时候我记得很清楚,王店的陈麻子养了一批猪,长得又快又好,抓回来的80头小猪最后出栏了79头,个个都卖了好价钱,一下子赚了9000多块,当地养猪的都很羡慕。后来几个老伙计在酒桌上死缠烂打,才逼着陈麻子说出了其中的秘密,”虽然过去多年,但是每当老刘讲起这个故事,依然是津津有味:“这都是因为我当时托朋友批发了一点土霉素回来,让陈麻子加到饲料里给猪吃,果然这批猪长得又快又好又不生病,自那以后,我在常乐养猪界的名声才传开了。”老刘不知道,这一看似有效的创举,是困扰现阶段中国养猪业种种麻烦的开始。
上世纪90年代中后期,如雨后春笋一般,中国各地开始兴建兽药厂。打着抗生素保健促生长、防疾病的旗号,他们开始铺天盖地对养殖户发起猛攻,“三针保健”、“围产期保健”、“季节保健”、“常规保健”等等概念逐渐深入人心。之后,高热病席卷中国养猪业。2007年,笔者还只是一名实习生,走出校门,走到猪场,听到最多的就是“高热病”三个字。后来的研究才发现,高热病之所以有机会盛行,与长期以来药物保健导致的猪群严重的免疫抑制和耐药性有着密不可分的关系。常规的化药保健致使疫情来临时无药可医,飞升的兽药销量导致有病时无医可信。高热病爆发后的这几年,老刘开的药方已经很难根治猪场的疾病,越来越多的养殖户对老刘失去了信心。说到这里,老刘不禁长叹了一口气:“说来可笑,现在店里的几十种兽药比当初的四种药要先进得多,但是效果却总是赶不上以前,不懂,不懂。”
防重于治的口号从07年之后开始越来越响亮,当兽药日渐乏力之时,五花八门的猪用疫苗开始进入养猪人的视线。“无药可医之病,只能通过疫苗来防控!”惧怕疾病的养猪人把越来越复杂的免疫程序加入到自己的猪场。如果把滥用抗生素看作是中国猪群的第一次中毒,那么这个阶段就是第二次中毒的开始。通过疫苗防控疾病的思路是毋庸置疑的,但是稍有常识的从业者都会察觉:每头母猪每年超过20次的免疫程序、每头肥猪短短一百天内将近10次疫苗接种的做法,是要打一个大大的问号的!
由于疾病防控的乏力,2008年至2011年是中国养猪业生产效率极其低下的几年,同时也是养猪持续暴利的几年。很多资金看准时机涌入养猪业,政府也开始给严重受灾的养猪业发放补贴。当大量资金涌入一个行业的时候,必将带动这个行业的飞速发展,同时也必将通过产能过剩加速这个行业的衰退。出乎所有人意料的是,养猪业的产能过剩来的那么早。过高的产能需要充足的生产原料来支持,事与愿违,猪赖以生存的玉米并没能像我们想象中的那样既高产又高品质。在价格不停上涨的同时,玉米的质量越来越差,猪用食品安全受到极大的威胁,以霉菌毒素为主的第三次中毒开始了。
滥用抗生素、滥用疫苗、霉菌毒素泛滥所造成的猪群三次中毒是当前养猪人痛苦的根本原因。毒素的侵害使得猪群的健康水平受到极大的威胁,单位产出逐年下降,均摊成本越来越高,养猪风险越来越大!中国当前的养猪业人人自危,绝大部分养猪人依然徘徊在生死交替之间,养猪业的安危已经到了不得不拯救的阶段。然而说时容易做时难,拯救一个行业是何其庞大的系统工程,需要所有从业者的齐心协力来共同完成。所幸不少养殖的上游企业、机构已经及时觉醒,广州和仕康生物技术有限公司便是其中一家,以“1号方案”为代表的无抗保健方案因其深入问题根源的特性受到越来越多养猪人的关注,这些看似微小的力量正在尽一切努力扭转着养猪业举步维艰的现状。诚然,仅靠这一小部分团体的努力是远远不够的,整个行业的未来依然掌握在所有一线养殖者的手中,只有养殖者开始从根源思考问题,我们共同的事业才会长久。
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