1．1试验牛的选择与分组在贵州省某养殖场选择300头西本杂交母牛分为3组，每组100头，分别利用利木赞牛、安格斯牛、夏洛莱牛冻精进行交配产犊，然后从每组犊牛中挑选30头三元杂交肉牛(公母各半)进行饲养试验。试验于2012年3月开始，预试期14d，整个饲养试验分为3个阶段，前期(0～8月龄)、中期(9～16月龄)、后期(17～24月龄)，共24个月。见表1。

     1．2试验日粮参照冯仰廉主编《肉牛饲养标准》(2004)和我国饲料营养价值表并结合当地饲料资源的特点，制定试验牛群不同阶段的饲料配方。为节省饲料成本，将饲料制成粉料，饲喂时加适量水搅拌均匀，日粮由混合精料、酒糟、玉米青贮、苜蓿、野青草、稻草组成。见表2。

     1．3饲养管理预饲期间对所有供试牛进行体内外驱虫、健胃、防疫。试验牛采用栓系舍饲的方式，每日喂2次，饲喂时间分别在上午8:30和下午6:00，每次投料少量多次，每次投料时间不少于0．5h。饲喂方式为先精后粗，精料、青贮玉米、青草定量饲喂，逐日记录饲料消耗，喂后0．5h饮水。每天刷拭牛体1次，并保持圈舍清洁干燥，观察试验牛的饮食及疾病情况。试验牛在同一饲养管理条件下进行。

     1．4测定项目

     1．4．1外貌特征观察试验牛的毛色、体躯、头、颈、胸、肋骨、背腰、臀等外部特征。

     1．4．2生长性能对试验牛初生、半岁、1岁的体重和体尺进行称重、测量。

     1．5统计分析试验数据用Excel软件进行初步处理后，采用DPS软件(9．0)进行方差分析。

     2．1．1试验Ⅰ组(利×西×本):被毛为红黄色(黄褐色)，少部分头上有白花，四肢内则及尾帚毛色较浅，口、鼻、眼周为肉色，体格结实，体躯较长，呈圆桶状。头部清秀，额宽，胸部宽深，背腰较短，背腰及臀部肌肉丰满，四肢强壮，骨骼较细。

     2．1．2试验Ⅱ组(安×西×本):被毛为黑色或黑棕色，体格低矮结实，头方，额宽，颈粗厚，体格结实，体躯较短，胸深宽，背腰平直宽广，中躯呈圆筒型，臀丰圆实，全身肌肉充实发达，四肢短直，且两前肢间、两后肢间的间距较宽，蹄形方正。

     2．1．3试验Ⅲ组(夏×西×本):被毛为白色或乳白色，体格强壮，体躯呈圆桶状，头较大而宽，颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，臀部肌肉丰满，四肢强壮，骨骼较粗。

     2．1．4对照组(西×本):被毛为黄白色或红白色，头部、肚腹、尾稍、四肢为白色，脚蹄蜡黄色，鼻镜肉色;体躯深宽高大，结构匀称，体质结实，肌肉发达，头大额宽，胸部宽深，背腰平直，尻长面平，四肢强健，乳房发育良好。

     2．2．1不同杂交组合后代犊牛体重的比较:根据试验测定的数据进行统计分析，试验牛体重变化及体尺变化见表3。由表3可得出，试验Ⅲ组的初生重、3月龄重、6月龄重、12月龄重、18月龄重最高，依次为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、对照组;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组3组杂交牛的初生重、3月龄重、6月龄重、12月龄重、18月龄重差异不显著(P＞0．05)，但均显著高于对照组(P＜0．05)。

     2．2．2不同杂交组合后代犊牛体尺的比较:由表3可得出，从初生到18月龄，试验Ⅲ组不同月龄的胸围、管围、体高、体斜长均为最优，依次为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、对照组;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组3组杂交牛不同月龄的胸围、管围、体高、体斜长均差异不显著(P＞0．05)，但均显著高于对照组(P＜0．05)。说明采用利木赞牛、安格斯牛、夏洛莱牛作为终端父本，西本杂为母本的三元杂交后代犊牛在生长性能方面表现出了较好的杂种优势，本次试验取得了良好的效果。

     3．1通过试验观察，利用利木赞牛、安格斯牛、夏洛莱牛作为终端父本，西本杂为母本的三元杂交后代犊牛适应性强，生长快，抗病力强，性情温顺，易于管理。

     3．2体重、体尺是衡量肉牛生长发育的重要指标，是判断肉牛品种改良效果的关键依据。本次试验3个三元杂交组合后代犊牛的体重、体尺均高于对照组，且以试验Ⅲ组的效果最好，这可能是因为夏洛莱牛、利木赞牛属于专门化的大型肉牛品种，而安格斯牛为小型、早熟肉牛品种。本次试验结果表明，采用利木赞牛、安格斯牛、夏洛莱牛作为终端父本，西本杂为母本进行三元杂交肉牛生产均能获得较高的杂种优势，而且外貌都显示出终端父本的特征，与本地牛和西本杂相比利西本、安西本、夏西本都更加接近肉牛体型，后躯、背腰均得到了明显改善。夏西本虽然生长性能更好，但由于其被毛为白色，产犊难产比例较高，不宜大面积推广，因此建议养殖户饲养利西本和安西本2种三元杂交肉牛。

     3．3贵州本地牛的特点适应强，耐粗饲，母性强，繁殖性能好，适应贵州的自然环境，主要缺点是个体小、生长慢、母牛的泌乳量少，通过多年的品种改良，西门塔尔牛以其体型大、泌乳性能好、早期生长快、适应范围广，在贵州各地的杂交改良中已经取得了较好效果。

     3．4杂交组合决定杂交后代的生长发育性能，根据本次试验研究，课题组认为采用夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛为父本，西本杂为母本生产的三元杂交牛均具有明显的杂种优势，能显著提高肉牛养殖的经济效益。考虑到当地养殖户对肉牛品种的偏爱，建议在本省饲养条件好的地区或规模养殖场推广利木赞牛、安格斯牛为父本，西本杂为母本进行三元杂交牛生产，提高肉牛养殖的经济效益。

(贵州省畜禽遗传资源管理站，龚俞，杨忠诚;贵州省畜牧兽医研究所，何光中，刘镜;贵州省农村能源管理站，焦仁刚)