9月12日凌晨3点,农业部对湖北省进行的屠宰环节“瘦肉精”现场抽检正在屠宰线旁紧张有序地进行着……

　   此次部级大抽检在我省尚属首次。根据农业部总体部署，按照《农业部办公厅关于做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作的通知》（农办医〔2014〕32号）文件要求，9月9日下午5点，农业部抽检专家组一行5人抵达武汉。抽检要求在生猪屠宰线上随机抽取1500份生猪尿液，按批次进行盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺3种“瘦肉精”快速检测，同时必须涵盖不同经营模式的生猪定点屠宰场。

          

　   凌晨5点，为期4天的“瘦肉精”现场监督抽检工作，在连续几个星夜奋战中圆满结束。检测结果全部显示为阴性，这表明，我省屠宰环节“瘦肉精”监管工作在全省各级兽医主管部门、动物卫生监督机构的共同努力下，顺利地通过了部级检验。

          

　   为使抽检工作与屠宰场宰杀时间保持同步，由省局动物卫生监督处牵头，抽调畜产品安全监督处、屠管办精干力量10余人，与农业部抽查专家组分别组成五组，农业部抽检专家组专家任组长，当晚即马不停蹄地赶赴抽检市、县生猪定点屠宰场开展抽检工作。全省共抽检武汉市、黄石市、荆门市、孝感市、黄冈市5个市、16个县（市、区）的30个定点屠宰场。

　   省局动物卫生监督负责人周治云同志向农业部抽检组全面汇报了我省生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监督工作开展情况。各抽检市、县兽医主管部门和动物卫生监督机构积极迎检，做好配合。农业部抽检专家组对我省定点屠宰环节“瘦肉精”监督检测同时采集尿液和猪肝给予了高度评价和肯定，认为基础工作扎实，便于追溯管理。

　   为保障人民群众“舌尖上的安全”，2014年上半年，我省动物卫生监督部门认真贯彻省畜牧兽医局《关于做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作的通知》（鄂牧医办〔2014〕33号）文件精神，开展省级抽检工作。据统计，截止7月底，全省动物卫生监督机构共实施“瘦肉精”同步检测75.28万头份（克伦特罗25.08.万份、莱克多巴胺25.09万份、沙丁胺醇25.11万份），未发现阳性、疑似阳性尿样及“瘦肉精”添加等违法行为。“瘦肉精”抽检数和抽检率与去年同期相比增长约260%。