高等职业教育是现代我国职业教育体系的重要组成部分，与校内外经济发展都有最直接、最紧密的联系。由于高职教育的基础还不够稳固，面临着许多困难和问题，巩固成果、提高教学质量、促进经济社会发展的任务相当艰巨。在科学技术和市场经济全球一体化的经济发展过程中,企业现代化水平不断提高,科技型企业比例增大，一大批技术含量和智能化水平比较高的岗位急需大量高等职业技术人才，高职教育的地位和作用日益显现。高职教育动物解剖实训课程是实践教学操作技能的核心和人才培养目标的实现，对不断提高校内外经济发展水平与地方服务经济适应能力都有着深远的意义。

     动物解剖实训教材开发不是单纯的纸质教材选择，它包含对优秀、成熟教材的运用，自撰有特色高水平纸质的教材、多媒体课件以及编写与教科书相配套的学习辅导书、实验指导书等。在编写的动物解剖学实验教材中要贯彻“重点突出，少而精”的原则，适当地联系动物大体形态学和生理学的实物内容。所选用的动物解剖学实验教材内容要充实、主线清晰、表述精炼、重点突出、图文并茂、直观易懂，突出实践性和适用性。

     动物解剖学是一门基础性、综合性和实践性很强的学科，它以动物机体形态、位置、器官构造为基础，运用动物挂图、动物尸体标本、动物组织标本、动物图片标本再结合活体解剖等方法进行实践教学。若任课教师仅按课本内容讲些动物内脏器官形态位置理论知识，会使学生感到枯燥无味，严重影响了广大学生学习解剖课程兴趣和实训教学的积极性。因此，在动物解剖实践教学中，要注重对学生动手能力和观察分析能力的培养。动物解剖实训课程教学模式改革，其课程为60学时，以前动物解剖理论课与实验课的安排比例为2:1，而现在改为理论课与实验课比例为1:1，把以前每个节章的基本理论内容讲得较细致的，现在改为对理论重点知识进行有选择、有侧重点地细讲。重点讲述动物解剖十几个系统器官组织的形态、位置、构造和特点，让学生能理论联系实际，强化实践教学操作技能的训练，使学生通过实践教学过程加深对解剖理论知识的理解，提高实际遇操作能力和解决分析问题的能力，激发了广大学生学习动物解剖课程的兴趣。

     在整个实践过程中，教师在各组之间巡回指导，启发学生得出正确结论。当学生对教师的观点有异议时，教师不要马上予以否定，而要与学生共同探讨，以求得正确结论。利用解剖组织数码互动实验室的师生交流平台和学生示教功能，在实践教学过程中进行提问，检验学生的学习效果，促进学生独立分析问题和概括能力的提高。如在动物肝脏器官解剖实践教学中，老师提出问题“肝脏有哪些生理功能”、“肝脏出现病变后可能会影响到哪些生理活动，有哪些可能临床表现”，师生互动引导学生思考、归纳和总结。在教学过程中力争做到讲课内容的生动性、教学活动的互动性与学生学习的主动性相结合，探索出一套适合于解剖教学的师生互动的举例启发教学方法。例如：课堂讲授时可采用精讲与多练、讲与练结合,包括先讲后练、先练后讲、讲中有练及练中有讲的多种方式。先讲的是解剖教学基本概念并把重点难点交待清楚；后讲是对内容的分析、对比、归纳小结。讲中有练及练中有讲是教师针对学生在学习中存在的问题结合标本、挂图等进行答疑。通过讲与练的结合,提高了学生观察分析问题的能力。动物解剖改革实践教学探索表明，改进解剖实践教学方法措施能有助于广大学生对授课内容的理解，能激发学生的探索精神，可达到理想的教学效果。

     在观察某系统器官的形态、位置、构造解剖学特征时，应灵活运用动物临床典型症状将实际病例导入教学。老师讲解形态概念同实物标本相结合,并配合教学模型、幻灯、多媒体光盘播放作为直观教具,增强学生形象化记忆,启迪思维,提高教学效果。观察实物、讲解概念和小组实验讨论相结合,培养学生独立思考获取知识的能力。老师积极鼓励学生进行联想,以辅导学习而得到感性知识,促进学生对解剖知识的理解。坚持让学生动手，进行操作和观察，培养学生的基本技能和创新、开拓精神。创新精神是当今社会的一种重要能力，没有创新也就无法参与竞争。通过让学生动手实践,激发学生的求知欲,使学生的知识逐步有所积累，敢于创新。在动物解剖教学的全过程中，要始终以学生为主体，坚持培养学生能力，努力提高解剖教学质量的教学思想。把讲课和实验内容融合在一起,学生上课安排在家畜解剖学实验室进行，使学生能随时随地接触实物标本,把对学生能力的培养贯穿于教学各个环节,使知识传授与能力培养紧密结合，以提高教学效果。学生通过分小组实验充分讨论以后，老师对实验教学操作技能进行归纳总结，使学生对实验操作技能理解得更深刻、透彻。

     在动物解剖实践教学中要求学生识别解剖大体标本，鼓励学生参与解剖课前的实验器材教具的准备工作，熟悉实习解剖挂图上的知识点。教师可以在课余时间辅导学生学制一些简易的解剖教学实物教具和中小动物实习模型，利用师生共制的多媒体实践教学课件辅助教学，引导学生对动物解剖教具的外形结构细致地观察，有助于学生对理论知识的理解，提高教学质量。让学观察分析动物教具系统器官的形态、位置及解剖构造特征。老师用幻灯和互动投影仪将解剖教具特征进行展示，提出观察要点，帮助学生在理解的基础上加深记忆。在动物解剖实践教学过程中，老师辅导学生完成整个实验过程，能使学生有更完整的认识。

     教师以高职教育观念来设计并实施实践教学，彻底改变教师一讲到底、单调消极、被动的传统教学方式。应根据本学科的特点，探索实施举例教学和分小组实验诱导启发教学方式，注重在实验课堂中对学生实践能力的培养，使学生在学习过程中主动发现问题，运用所学知识解决问题，使学习的过程不仅是获取知识的过程，也是全面发展综合素质与能力的过程。在课程试验设计和毕业实习设计试验中，除必要的验证性实验外，还要增加些探索性设计试验，培养学生的综合能力和创新能力。拓宽设计内容，提高学生的主观能动性和独立思考能力，增加学生直接知识的体验，培养学生分析、解决问题的能力。通过启发学生思考和发言，采用师生互动教与学一体化教育模式，有利于培养学生分析问题和认识问题的能力。提倡教师在实践教学课上将专业实践知识与专业实际操作紧密结合，启发学生积极参与解剖标本识别教学，能够动脑、动口、动手，师生互动，将专业知识的学习与专业技能的培养在实践教学上结合起来，使师生互动实践教学充满活力与动感。在学生进行技能训练和讨论的过程中，教师应切实做好组织和指导作用，以提高教学质量。

     基础性实验是分散于动物解剖课程教学过程中完成的技能训练，内容包括：显微镜的构造、使用和保养方法；上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织等四种组织观察；全身骨骼的识别观察；全身浅层肌肉观察；消化器官及皮肤衍生物的观察；呼吸系统观察；肝、小肠、肺组织结构观察；泌尿、生殖器官、形态、位置、结构观察；心血管及免疫系统观察；神经系统观察；淋巴系统、感觉器官及内分泌器官观察；禽类内脏器官的解剖实验等。这一阶段主要是使学生完成常用显微镜仪器设备的使用和保养方法、动物组织细微构造的观察、动物十大系统解剖器官形态位置观察等内容的学习。该部分着重基本实验技能的训练，起到强化基本技能、巩固理论教学内容的作用。实训教学内容改革把缺少解剖课程系统性及实用性项目排出来，结合专业与社会需要制定动物解剖课程实践教学改革内容，基础课结合专业临床课，加强实践技能训练，使教学实验内容具有完整性、系统性和实用性，更符合培养学生解决问题完成技能操作的基本要求。实训教学要与兽医专业和社会需要紧密联系，教师要经常参与兽医专业视频教学及兽医行业现场技术学习交流，把兽医行业先进临床技术增加到实验教学中来，开阔学生视野，便于培养技术人才以适合社会发展的需要。学校要增加实践教学基本建设经费投入，聘请校外企业的专业技术人员参与指导实践教学，有稳定的教师队伍和辅助指导人员，才能更好地满足教学需求。

     学生可根据自己的兴趣爱好和平对动物解剖基本技能的掌握情况及将来自己的从业方向自主选择综合实验项目，在教师指导之下重点训练。该环节集中于综合实训课程中进行，实验内容包括显微镜使用与四种基本组织切片观察；全身骨骼标本识别与观察；动物肌肉标本识别与观察；活体触摸、内脏器官投影位置和浅表淋巴结形态位置观察；动物牛、羊、猪、兔、鸡的解剖及运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴免疫系统、神经系统、感觉系统及内分泌系统内脏器官的识别与观察实验等。动物解剖实验教学内容建设是课程建设的核心，将专业相关动物解剖知识进行优选整合，构建解剖实验教学体系框架，建立基础学训教学平台。根据不同学科专业和行业的特点，调整实训教学内容侧重点，适当减少理论课时数，增加实验课时数。在解剖实践教学内容上以该课程基本技术训练作为必备基础，实践案例教学为导向，强化解剖实验课程基本技术的综合应用。

     在动物解剖组织切片观察实验教学时，利用解剖组织切片显示屏图像师生互动软件系统，用多媒体投影仪显示显微镜视野下观察的图像，老师启发引导学生用解剖组织语言描述观察。教师通过采集窗口演示图片有助于学生正确识别组织结构特点，利用多媒体能增强实践教学直观性，提高教学效率，降低解剖组织显微结构画图的难度。

     改变以往实训课上老师演示后学生操作练习的教学程序。教师在实训前布置实训任务，让学生分组讨论，自己制定实训操作过程，通过组内分工共同合作完成实训内容。分组讨论过程是学习过程，操作过程是反复练习的过程，学生边学边练，学练一体。在安排实训过程中，既可以培养学生团结合作的团队意识，大家齐心合力共同探讨问题、解决问题，又能通过学生讨论和分工，调动学生的积极性，让每个学生都参与实训课的操作，真正体现学生的主体作用，更好地掌握实训操作的步骤和操作环节。在实训中遇到的问题可以组内进行讨论或者与教师探讨解决。这样可以增强学生独立思考的能力及利用已学知识解决问题的能力，还可以加强学生对理论知识的理解和运用。

     动物解剖实践教学考核方式的改革对学生学习起着引导作用，要从学生的实验态度出勤与纪律情况、实验操作技能、动手规范程度、实验结果、实验报告、讨论交流等多方面进行综合评定。对于综合性与创新性实验思考内容的评定，还要从实验设计的合理性、实验操作的熟练性、实验报告的规范性方面综合评价。例如，动物解剖实验技能考核评价了解学生对动物解剖实验基本知识技能的掌握程度，对每次单项技能训练过程中，学生的操作情况进行打分后统计，考核应贯穿于整个实验课教学的全过程。实验指导老师在实验课教学过程中，一定要明确实验的目的与要求，督促每一个学生在实验过程中掌握相应的实验技能环节。动物解剖单元实验考核成绩以动手操作为主，以理论笔试为辅，采用阶段笔试考核解剖知识与实物现场抽考相结合的方式，着重考核分组学生解剖知识综合运用解决问题的能力，动手操作着重考核学生具体实验操作应用技能，同时现场实验操作把一次评分改为分阶段计分，将学生每次实验课分数、动手动脑能力与劳动卫生纪律联系起来，进行全面综合地考核，提高了教学效果。

     动物解剖实践教学的实施，不仅要求教师具有较扎实的专业理论知识和熟练的实践技能，更要具有教学过程的控制能力。要组建了一支理论知识扎实、实践能力过硬及改革能力较强的“双师型”教师队伍，为实训基地教学的实施奠定了坚实的基础。加强实践教学队伍建设，要保证实践教学的质量，必须有一支高水平的稳定的实践教学教师队伍。要采取有力的措施加大实践教学队伍的建设力度，按照引进与培养相结合、专职与兼职相结合、校内与校外相结合的原则，充实实践教学的师资队伍数量，提高“双师型”和“双证型”教师在实践教学队伍中的比例，培养和引进高学历且实验技术过硬的人才，把校外实习基地的骨干人员吸纳到实验指导队伍中，以提高实践教学的师资队伍素质，努力组建一支业务优良、数量适当、结构合理、相对稳定的教师队伍。

     动物解剖实践教学教具改革主要是针对国内外广泛使用的甲醛浸泡动物解剖教学教具，在教学过程中师生都不喜欢使用。研究用酒精取代甲醛教具的制作技术，克服甲醛教具在解剖教学过程中的许多缺点，充分体现动物干制教学教具在使用和保存中的种种优点，消除甲醛教具对解剖教学的负面效应。干式教学教具有形态逼真、有色无异味、有弹性、品质好、清洁卫生，干而不裂、润而不湿、使用与取放两便、无刺激性气味、对人体健康无影响等特点，能够充分体现“直观性、易学性、实用性、真实性、示范性及环保性”等优点，可广泛应用于畜牧兽医类专业和生物科技应用专业实践与教学中，能极大地提高教学效果，增强学生实践技能。动物干式教具还能陈列于博物馆、标本馆、动物园、风景区，供游人参观。学院利用节假日和课余时间，先后制作动物干式教学标本1200余件，均应用于解剖实践教学，每学期使用次数可达数十万人次（校内实习生每期56个班，每班48人估算；校外实习教学、校内外科研试验、校外联合办学使用干式标本除外）。在项目执行期之前，每学期都有40班开展解剖综合教学实习周，每周每个班级要解剖实习动物（牛、羊、猪、狗、兔、禽等）20余个，全年累计实习开支巨大，多数被解剖实习后的动物在室温变高时无法重新利用，造成了浪费。学院组宣处采取专栏形式对解剖教具技术改革展开全院宣传推广应用，师生总体评价动物干式标本使用方便，教学效果很好，值得将标本教具研制技术进行推广应用。

（江苏农牧科技职业学院，王荣林，贺生中，王康，解慧梅）