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养殖的环境影响

     多年来,我国的畜禽养殖多以农户散养为主,排放的粪污主要作为有机肥进入农田,也有少部分用作家禽及水产养殖饲料或饲料添加剂,农牧生产处于一个相对生态平衡中。然而,随着经济的发展,禽畜养殖方式和粪污的排放方式发生了变化,农业生产中化肥的大量使用,打破了原有良性循环的生态模式,畜禽养殖产生的粪便和污水在一定时间和空间内形成积累,没有足够的农田予以消纳,使得畜禽粪便在一定时间和区域内超过土地承载能力,对环境产生污染,对水环境和空气环境安全构成了威胁,影响了人们的正常生活。上世纪70年代一些发达国家如美国、芬兰和日本等已开始重视畜禽养殖的环境影响评价和研究,对畜禽养殖的环境污染进行治理,并取得了一些成效。上世纪90年代我国开始认识到畜禽养殖对环境的潜在压力和威胁,一些地区如上海、北京、重庆等地也相继开始了畜禽粪便的区域治理,并逐渐向全国推广。

2畜禽养殖的环境危害

2.1水体污染

     畜禽养殖产生的粪便、污水及残余饲料等含有大量的化学物质,导致畜禽养殖区周边水质恶化,引起供水困难。养殖污水不经处理就直接灌溉作物,容易使作物陡长、倒伏甚至大面积腐烂,造成减产、减质。畜禽污水排入江河湖泊中,造成水体自身功能的衰退。

2.2空气污染

     畜禽养殖场对空气的污染,主要表现在畜禽粪便及残余饲料混合发酵形成有机物分解,产生恶臭气味和有害气体,如硫化氢、氨气等,容易形成酸雨和雾而导致温室效应,对环境空气造成严重污染。

2.3土壤污染

     畜禽养殖排放的粪便对土壤有二重作用。我国传统的农业生产将畜禽散养产生的粪便施入土壤作为农家肥,保持生态平衡,不存在土壤污染的问题。但是现代农业生产方式发生了转变,种植业多以施化肥为主,对养殖场内直接排放的高浓度粪污没有足够的消纳空间,长期排放将导致土壤孔隙堵塞,造成土壤因透气和透水性下降而板结,严重影响土壤质量。同时,畜禽粪便中含有一些微量元素如铜、铁、锌等,这些微量元素不易转化,将不断在农田土壤中蓄积,影响作物的生长发育,甚至对农作物产生毒害作用。

3畜禽养殖产生环境污染的原因

     目前我国畜禽养殖还没有完全实行统一、规范和全面的环境标准,大部分畜禽养殖户只注重养殖增收,缺乏统一规划,没有建设必要的污染处理设施,地方政府存在重发展、轻环境的意识,不重视环境保护,致使畜禽养殖污染日趋严重。

3.1各地对国家政策的执行力存在偏差

     近年来国家相继制定了一系列畜禽养殖污染治理的有关法规,这些法规的实施为畜禽养殖业的环境污染治理提供了措施保障,但是一些地方只重视养殖业经济效益,轻视养殖业带来的负面环境影响,监管力度不大,造成政策执行过程中脱节和畜禽养殖业各管理部门协调配合不畅等问题,影响了畜禽养殖业的监督管理,增加了污染防治难度。

3.2人们养殖观念的转变

     我国的传统畜牧养殖以家庭散养为主,产生的粪便多用作肥料进入农田。随着经济社会的发展,家庭养殖成本增加和各种化肥广泛应用于农田,人们不再愿意养殖畜禽,畜牧养殖逐渐由家庭副业向独立的产业化和规模化转变,出现了代表现代养殖的规模化畜禽养殖场。

3.3处理方式不力

     畜禽粪便经过适当的处理可用作肥料,污水处理后可用于农田灌溉或其他养殖领域。然而由于处理成本高和国家没有相应的法律法规,养殖户处理粪污的积极性不高。据调查,全国90%的规模化养殖场未经过环境影响评价、60%的养殖场缺少干湿分离、80%左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资、90%以上的养殖场没有综合利用和污水治理设施,甚至有的养殖场存在排放物未经处理直接排放的现象。

4畜禽养殖环境污染的防治对策

4.1国家要制订完善的政策,做好顶层设计

     畜牧行政主管部门要科学规划,提高农业资源综合利用效率,减少污染物排放,保障区域环境质量和畜牧业健康持续发展,根据不同地域经济、文化和风俗习惯等规划不同规格的畜禽养殖区。饮用水水源保护区、城市和城镇居民区、文教医疗和人口集中地区、风景名胜区及自然保护区等环境敏感区域严格规划为畜禽禁养区。畜禽养殖区应该远离人口稠密区和环境敏感区,严格控制单位耕地面积的畜禽养殖数量,重点抓好规模化养殖场(小区)的粪污综合治理。可按照不同畜禽品种、饲养规模和水文等条件,确定粪污治理方法及科学确定无害化处理和资源化利用的综合治理模式。散养区多为一般散养户,重在引导。畜禽粪便可以作为有机肥料或用作能源生产沼气,做到散养户自行处置与治理,畜禽粪污不出庭院(户)。

4.2加大宣传,提高从业人员的环境意识

     国家要大力宣传畜禽环境污染的严重性,提高畜禽养殖场经营者和从业人员的环境保护意识和管理水平,要引导畜禽养殖场走农牧结合的道路,严禁商家只顾赚钱而不管环保。

4.3科技投入,选择合适的处理方式

     对于养殖污染,处理方法分物理处理法、物理化学处理法、化学处理法、生物处理法和生态综合理法等,其中运用最广泛的是生态综合处理法,即建立生态工程处理系统,实行无废弃物和无污染生产,通过推广农牧结合、果牧结合和渔牧结合等多种生态养殖模式,强化畜禽粪便无害化处理与综合利用,提高畜牧业的整体科技水平、环保水平和可持续发展水平,实现畜牧业内部的良性循环。在实际生产中应本着推行清洁生产和生态养殖,鼓励养殖户利用发酵床养猪、养禽,发展生态畜牧业。

4.4人人参与,从身边做起

     畜禽养殖的环境污染仅仅依靠政府部门和养殖从业人员的参与是不够的,各部门要充分调动广大市民的积极性、主动性和创造性,齐抓共管,共同参与到环境保护和建设中来。当前,与人们最直接相关的畜禽养殖环境不良影响是宠物带来的环境污染。伴随着人们生活水平的提高,养宠物的家庭越来越多,小动物在给人们带来欢乐的同时,随地排便也给居民带来了烦恼。每个人都有享受整洁优美市容环境的权利,同时也有维护的义务。宠物主人应自觉遵守社会公德,自带粪便捡拾器、垃圾袋收集宠物粪便倒至垃圾箱,真正地做到“保护环境从身边的小事做起”,为环保做出一份贡献。

(西南大学附属中学高2015级,彭柏寓,彭里)

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