罗杰﹒坎贝尔：母猪妊娠早期较高饲喂量更有利

    澳大利亚猪研究中心罗杰﹒坎贝尔博士分享了他在怀孕母猪营养研究上的一些新发现。在他看来，妊娠早期的高饲喂量对窝产仔数不利、妊娠晚期增加饲喂量可以提高仔猪的活力与存活率的传统做法正在面临挑战。他研究发现，初产母猪妊娠期最后四周的高采食量，不会影响仔猪的出生体重或直到泌乳第三天的存活率，但会降低泌乳期的饲料采食量，加剧泌乳期失重。而泌乳期体重每减少1kg，窝仔数将减少0.04头，里脊厚度每减少1mm，窝仔数将减少1.8头，背膘厚减少不会影响窝仔数。

    坎贝尔博士表示，愈来愈多的证据表明妊娠早期较高饲喂量比妊娠后期高饲喂量更有利。同时，母猪泌乳期正确管理的重要性增加，必须将失重最小化。哺乳母猪日粮中应该补充氨基酸，给予足够的蛋白质，并提高采食量。

    在生长育肥猪营养与管理上，坎贝尔博士强调，没有人说一定要用玉米喂猪。大麦和高粱是全球第四大和第五大产量的作物，虽然饲喂价值不如玉米，但无论是粉料还是颗粒料，大麦和高粱细粉碎的饲用效果都更好，生长猪日增重可分别达到840g、832g，料肉比分别为2.02和1.94。坎贝尔博士还提到，外源酶的应用是一项拥有无限潜力的科技。他指出，饲料低脂肪条件下，加酶可以使生长猪的饲养效果显著提高。例如，木聚糖酶在育肥猪的主要用途是提高育成率。提高含硫氨基酸与赖氨酸的比例至0.75可以促使对攻毒猪的生产性能达到正常水平。另外，与高粱为主的日粮混合时，个别谷物特性会影响颗粒质量与营养价值，但不是累加性。对于饲喂含发芽小麦日粮的猪而言，饲效比饲喂软或硬质小麦的断奶猪要低16%。

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