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吉林省延边州政府副州长王福生在犇福延边黄牛肉品牌推介会上的讲话
尊敬的各位领导，各位来宾，朋友们：
八月的延边，满目葱绿，生机盎然。在这美好的季节，由中国畜牧业协会牛业分会主办，延边畜牧开发总公司承办的“犇福延边黄牛肉品牌推介会”隆重开幕了。在此，请允许我代表中共延边州委、州人民政府，向莅临本次大会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎！对多年来一直关心、支持延边牛产业发展的各界朋友表示衷心的感谢！
延边黄牛已有 150 年的繁育发展历史，早在清道光年间，随朝鲜族人迁入延边地区所带入的朝鲜牛与本地牛杂交，后经长期精心选育，形成独具特性的延边牛。延边牛是我国宝贵的畜禽品种资源财富，是在长白山自然环境下生产的特殊的黄牛品种，具有明显的地域特色。追溯延边牛品种的形成历程和繁衍历史，延边牛是与我国朝鲜族的形成和发展紧密联系在一起的。延边朝鲜族自治州是我国最大的朝鲜族居住的地区，全州 220 万人口，有 110 多万朝鲜族，延边朝鲜族人民在长期的生产和活动中形成了鲜明的朝鲜族文化，也形成了延边黄牛文化，延边牛与延边州的发展有着密切的联系，延边州的延边牛品系纯正，血缘清楚，遗传稳定，以优良的品种特征和产肉性能，赢得了快速发展。
延边州地处吉林省东部长白山脚下，地貌特征是“八山一水半草半分田”，具有丰富的天然草地和林下草地资源，全州有专用牧业用地 27. 05 万公顷 ，可牧林下草地100 万公顷，为延边牛提供了丰富的饲草、饲料资源。而且长白山区气候属中温带大陆半湿润气候类型，其草茂水丰，饲草是纯天然、无污染、富含营养的优质牧草，水是来源地下深层的矿泉水，这种特定的生态环境条件，造就了延边牛及其产品的优质特征。为加强延边牛品种资源的保护开发， 2005 年 5 月 18 日 ，延边州人大经省人大批准，颁布实施了《延边朝鲜族自治州延边黄牛管理条例》，从而使延边黄牛的生产，从资源保护、选育提高到饲养管理，全面实行了法制的管理。
从去年开始， 省政府提出，利用三年左右时间，打好牧业发展攻坚战。延边州要按照省里统一部署，结合本地实际，要 重点坚持以延边牛品种资源优势产业为重点，明确主攻方向 ， 形成重点产业突破发展。要加大对延边牛良种繁育体系建设、规模养殖场和产业园区建设、深加工龙头体系建设、品牌朔造市场开发体系建设的政策扶持力度。今后几年，延边州要结合 延边牛产业联合会的成立为契机， 重点加强延边种公牛站、延边黄牛资源场和保护区建设，保持足够数量的基础群，并加强提存复壮， 为吉林省和延边州的牧业经济发展和延边黄牛产业进一步壮大发挥出更大的作用。
最后，预祝本次大会圆满成功！
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