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黄羽乌蒙乌骨鸡选育效果分析

     乌骨鸡是我国优良的家禽品种,是集滋补和营养为一体的天然黑色食品,具有很高的开发利用价值,随着黑色食品市场热潮的兴起,乌骨鸡越来越受人们的青睐。乌蒙乌骨鸡是原产于毕节乌蒙山区的由威宁鸡基因突变而来的一个地方鸡种,为了提高该鸡的生产性能,笔者采用家系选择和群体继代相结合的育种方法对其进行选育研究。

1材料与方法

     用于选育的乌蒙乌骨鸡从毕节农村散养鸡群中征集而来,核心群由20个家系组成,每个家系由1只公鸡和10只母鸡组成,每个世代每个家系继代鸡群为80只,出雏时按家系戴上翅号,组成全同胞或半同胞家系。

     分别从二、九世代核心群继代鸡群中随机抽取60只鸡进行出壳、6周龄、12周龄、20周龄的空腹体重测定。分别从二、九世代中随机抽取150日龄的公母鸡各30只进行体尺测定,对公母各6只进行屠宰测定。

2结果与分析

2.1不同世代公母鸡的体尺测定分析
  
     从表1可以看出,通过二到九世代的选育,公鸡的体斜长、胸深和胸宽得到明显的增加,差异极显著(P<0.01);胫长缩短0.64cm,差异极显著(P<0.01);母鸡体斜长增加1.01cm,差异极显著(P<0.01)。说明公母鸡经过选育体型发生了较大的变化。

2.2不同世代相同周龄的体重分析
  
     从表2可以看出,九世代时,公母鸡6周龄体重分别达408.24g、371.13g,分别比二世代提高了30.99%和44.32%,差异极显著(P<0.01),12周龄分别提高22.86%、13.72%,20周龄分别提高17.14%和11.79%,说明黄羽乌蒙乌骨鸡早期选择效果明显。

2.3不同世代公母鸡的屠宰性能分析

     从表3可以看出,二世代与九世代相比,半净膛率公母鸡分别提高2.65%和2.05%,差异极显著(P<0.01);全净膛率公母鸡分别提高2.69和1.92个百分点,差异显著(P<0.05);腿肌率公母鸡分别提高1.98和1.89个百分点,差异不显著(P>0.05);胸肌率分别提高1.35%和1.08%,公鸡差异显著(P<0.05),母鸡差异不显著(P>0.05)。说明公鸡的屠宰性能选择效果较母鸡好。

2.4不同世代产蛋性能分析

     从表4可以看出,九世代开产日龄比二世代减少40.74d,差异极显著(P<0.01);开产体重增加297.45g,差异极显著(P<0.01);开产蛋重增加2.28g,差异极显著(P<0.01);300日龄产蛋量增加19.73枚

(贵州省毕节市  陈泽林 黎德贵 李未博)

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