肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。而饲料营养是否全面、合理，直接影响到肉牛的生长发育和经济效益。为了研究不同饲料组合对荷杂公牛生长发育的影响，选择20头荷杂公牛进行了浓缩料和自配料饲喂对比试验，现报道如下。

     试验于2012年8月1日—9月24日在红寺堡壹加壹肉牛场进行，其中预试期为9d，正试期为46d，共计55d。

     试验选择年龄、体重、健康状况相近的20头荷杂公牛，随机分为2组，分别为试验组和对照组，每组10头，其中试验组饲喂自配料，对照组饲喂某公司生产的浓缩料。2组牛的始重差异不显著。

     试验组饲喂自配精料4．6kg、黄贮20kg。自配料配方:玉米68．71%、麸皮14．63%、胡麻饼小苏打0．29%、预混料0．59%;营养水平:粗蛋白9．4%、综合净能6．00MJ/kg、钙0．25%、磷0．33%。对照组饲喂某品牌精料补充料3．3kg、玉米面1．3kg、黄贮20kg。精料补充料主要原料:玉米、豆粕、玉米酒精蛋白饲料(DDGS)、磷酸氢钙、预混料等;营养水平:粗蛋白＞15%、钙＞0．70%、磷＞0．50%。

     试验期间公牛按照牛场生产规程由专人进行饲养管理，每日3次(分别为6:00、11:00、16:00)添加黄贮和精饲料，保证充足饮水，试验期间每天记录饲料的添加量和剩余量，计算采食量。在饲养试验开始、结束时对公牛进行称重和测量体尺。并注意观察公牛的采食、饮水及健康情况，发现问题及时解决。

     1．5．1体重预试试验结束及正试期开始时公牛空腹16～24h，于次日在早饲前称始重，然后在试验结束时称末重。采用昆明衡器厂生产的电子秤称量。

     1．5．2体尺指标分别在试验开始和结束时进行公牛体直长、胸围、体斜长、体高、胸宽、胸深、腰角宽、坐骨端宽、尻宽的测定，方法参考《养牛生产学》。

     采用Excel软件对试验数据进行统计，用t检验进行分析。

  

     由表1可以看出:试验组和对照组荷杂公牛末重差异显著(P＜0．05);试验组平均每头荷杂公牛日增重为1．54kg，对照组为1．12kg，试验组显著高于对照组(P＜0．05)。

  

     由表2可以看出:试验开始时，2组荷杂公牛各项体尺指标(体斜长、体直长、胸围、体高、胸宽、胸深、腰角宽、坐骨端宽、尻宽)均差异不显著(P＞0．05)。试验结束时，2组荷杂公牛体直长、体斜长、胸宽、腰角宽、坐骨端宽差异显著(P＜0．05)，其他体尺指标(胸围、体高、胸深、尻宽)均差异不显著(P＞0．05)。

     1)本试验中2组荷杂公牛末重差异显著，试验组平均日增重比对照组高0．42kg，说明试验组自配料的增重效果比对照组商品料的好。

     2)试验组荷杂公牛在与产肉性能相关性很大的体斜长、腰角宽、坐骨端宽的增长和提高上均很明显，可以初步认为自配料相比商品料更适合荷杂公牛的育肥。

     3)由体尺指标的增长分析来看，试验组自配料对体尺指标的增长效果好于对照组商品料。可以初步说明饲喂自配料对荷杂公牛生长发育效果更好。

     饲喂自配料的试验组荷杂公牛平均日增重明显高于饲喂商品料的对照组荷杂公牛，而且试验组荷杂公牛的体直长、体斜长、胸宽、腰角宽、坐骨端宽显著高于对照组荷杂公牛。说明自配料优于商品料，更利于荷杂公牛的生长发育。

(宁夏固原市原州区魏占军;宁夏大学农学院张巧娥，郭武)