肉用三江白猪的饲养技术

    三江白猪主要产于黑龙江省东部合江地区境内的国营农牧场及其附近的县、社养猪场。产区北靠黑龙江，东依乌苏里江，松花江流经中部，为著名的三江平原地区。地势平坦，土壤肥沃，盛产麦类、大豆、玉米等作物。饲料资源十分丰富，尤其是豆饼类饲料为发展肉用型猪提供了充足的蛋白质饲料。但是，气候严寒，冬季持续期长（无霜期约125日），温差较大，最高气温35℃，最低气温为-41℃，年平均气温约2℃。这就要求所饲养的猪必须具有对寒冷的适应性。

1品种特点及性能
    三江白猪头轻嘴直，耳下垂。背腰宽平，腿臀丰满。四肢粗壮，蹄质坚实。被毛全白，毛丛稍密。乳头7对，排列整齐。具有肉用型猪的体躯结构。三江白猪仔猪50日龄断乳体重13.94kg，4月龄46.90kg。6月龄体重84.22kg，体长119.68cm，腿臀围85.72cm。三江白猪是我国首次培育成的肉用型新品种。在农场生产条件下饲养，表现出生长迅速、饲料消耗少、胴体瘦肉多、肉质良好和适于北方寒冷地区饲养的优点。但群体尚不够大，在类型上尚欠一致，颈下与腹下肉比例稍大。

2提高肥育用仔猪的体重并提高仔猪的均匀度
    肥育起始体重与肥育期的增重呈一定程度的正相关，且起始体重越小，要求的饲养管理条件越高，但起始体重过大也没有必要，如系外购仔猪，还会增大购猪成本。从目前的饲养管理水平出发，肥育用仔猪的肥育起始体重以20~30kg为宜。肉猪是群饲，肥育开始时群内均匀度越好，越有利于饲养管理，肥育效果越好。

3去势
    公、母猪去势后肥育，其性情安静，食欲增强，增重速度快，肉的品质好。国外的猪种性成熟较晚，肥育时一般只去势公猪而不去势母猪。同时，小母猪较去势公猪的饲料利用率高，并可获得较瘦的胴体。我国传统的做法是公、母都去势后肥育，原因是我国地方猪种的性成熟早，肉猪增重速度慢而肥育期长。但由于近年来猪种性能的改良及饲料科学的发展和饲养技术的改进，已使肥育期大为缩短。因此，可以改变传统的做法，肥育时只去势公猪，而不去势母猪。如果仔猪未在哺乳期去势，应适时去势。

4预防接种
    对猪瘟、猪口蹄疫、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒等传染病要进行预防接种。自繁自养的养猪场（户）应按相应的免疫程序进行。为安全起见，外购仔猪进场后一般全部进行1次预防接种。
北方地区散养猪免疫程序：
（1）1~30日龄，仔猪断奶前肌肉或皮下注射4头份（或断奶后注射2头份）猪瘟脾淋疫苗，仔猪一般30d断奶。
（2）38日龄，耳根后部肌肉注射猪口蹄疫O型灭活疫苗2mL。
（3）46日龄，耳后部肌肉注射猪繁殖与呼吸综合征灭活疫苗2mL。
（4）54日龄，皮下注射猪丹毒活疫苗1mL，同时口服猪多杀性巴氏杆菌病活疫苗1头份。
（5）76日龄，进行免疫抗体监测，有效抗体低于70%，进行二次补免。

5驱虫
    北方地区生猪最常见的寄生虫病有蛔虫病、疥癣病、猪毛首线虫病、肺丝虫病、弓形虫病、球虫病、囊虫病等，表现生长发育慢，消瘦，被毛无光泽，严重时增重速度降低30%以上，有的甚至可成为僵猪。在仔猪转群时驱一次，7d后再驱一次，60kg体重前后驱一次，7d后再驱一次，每次在饲料中添加阿维菌素2ppm连喂一周。如果育肥猪的体表寄生虫明显时，也可以用1%敌百虫进行喷雾驱虫，但在使用时应注意先清洗圈舍与猪只，待干燥后方可进行喷雾驱虫。
    驱虫给药前，猪停喂一顿。驱虫宜在晚上进行，傍晚6~8时将药物与少量精料拌匀，让猪一次吃完。若猪不吃，可在饲料中加入少量盐水或糖精。驱虫期一般为6d，要在固定地点圈养饲喂，以便对场地进行清理和消毒。

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