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肉种鸡生产性能分析方法研究

    爱拔益加是美国爱拔益加公司培育的四系配套肉鸡。我国引入祖代种鸡已经多年,具有饲养量大、父母代种鸡产蛋率高、商品仔鸡生长快、适应性强等优势。肉种鸡群生产性能受多种因素的影响,主要有育雏条件差、饲养密度高、采食和饮水位置不够、早期限料不当、均匀度差、设备使用效率低、15~25周增重不当、通风差、累计营养不足、过度刺激鸡群开产、未遵守加料先于产蛋的原则、疾病因素等。要取得较好的生产性能,需要从多个方面加强管理,比如健康水平、体重和周增重。实际生产中通过改善管理,能够维持生产性能的持续稳定。

    首先应确保种鸡达到一定的营养积累,为产蛋期的持续蓄积能量。随着遗传工作的不断进展,环境造成的应激可直接影响肉种鸡每周的体重增长。因此,公母鸡的整个生命周期中持续稳定的增加体重与否会影响产蛋率的持续性。对超重鸡群减料过猛或不考虑平衡鸡群的超重情况,会造成产蛋持续性下降过快。使低于体重标准的鸡群达到体重标准,料量增加过快,会使鸡只增重过快反而造成产蛋率降低。对于蛋重的监测使其符合标准并相应的调整料量。蛋重上升趋势的变化往往发生在产蛋率下降之前是鸡群的潜在问题之一。

    肉种鸡经过长达24周的培育期进入产蛋期,对于种母鸡产蛋性能的促进和提高应加强对环境和日常饲养管理。因此,生产实际中应按照各项标准监控鸡群的动态,以维持较好的生产性能奠定一定的理论基础。

1  材料与方法

1.1  营养水平 本试验采用玉米-豆粕型基础饲粮,按照中国肉鸡饲养标准配制而成,基础日粮组成及营养水平符合AA+肉种鸡的营养需求。

1.2 种鸡管理 选取24~38周龄AA+父母代肉种鸡为试验动物(六和集团提供),整个产蛋阶段都采用平养模式,公母鸡于22周按1:10比例混群饲养,试验鸡自由采食和饮水,常规饲养管理。

1.3 指标测定 按重复为单位每天记录产蛋数、总蛋重和耗料量,计算产蛋率、料蛋比和日增重,并在每周的固定时间称量AA+父母代肉种鸡鸡群的体重,做好相应的记录。

1.4 数据处理 数据采用SPSS16.0软件的单因素方差分析进行显著性分析,差异显著则进行Duncan氏多重比较分析,数据用平均值±标准差表示,显著水平为P<0.05。采用Excel绘制各生产性能曲线。

2  结果与分析

2.1  产蛋期母鸡的生产性能分析


    表1结果显示,产蛋期实测母鸡的产蛋率与种鸡标准产蛋率差异不显著(P<0.05)。且在产蛋前期高于标准产蛋率,产蛋高峰过后实测母鸡的产蛋率下降较标准快。产蛋期实测母鸡体重与标准体重差异极显著(P<0.01)。相对于标准参数,实测采食量、蛋重、料蛋比差异均不显著(P>0.05),且实际蛋重较标准蛋重高。

2.2 产蛋期公鸡的生长性能分析

    表2结果显示,实际采食量与标准采食量差异不显著(P>0.05),但公鸡的实测体重与标准体重间差异极显著(P<0.01)。


    公鸡的日增重结果如图3所示。根据曲线可以看出,标准日增重曲线是呈平滑下降而实际日增重呈波形分布,在26周时出现日增重偏低,37周时出现日增重偏高,产蛋期公鸡的料重比如图4所示。实际料重比呈波形分布,但在26周和33周出现了料重比较高的情况,分析可能是因为这2周的日增重都偏低,在37周出现了料重比较低的情况是日增重偏大造成的。

3  讨论

    经过长达24周的培育期,肉种鸡进入产蛋期,种母鸡产蛋性能的促进与提高受多种因素的影响本试验通过对爱拔益加肉鸡父母代产蛋期鸡群的体重、料量、蛋重及产蛋率的测定对爱拔益加父母代肉种鸡的生产性能进行分析发现,种母鸡的产蛋率与标准产蛋率差异不显著,但明显低于标准产蛋率。在产蛋初期略高于标准产蛋率(如图1),说明实测鸡群的饲养条件较手册标准控制的不稳定,如光照控制体重和性成熟过早等。由图1可以看出,产蛋高峰过后实测母鸡的产蛋率下降较手册标准快,可能的原因有:光照程序发生变化,如遇停电,开关灯时间准,灯泡损坏等;长时间水压不足或断水;夏天气温骤升、冬天气温突降造成的应激;日粮成分发生显著变化或质量问题,其他应激如免疫接种、人员更换等。

    体重是衡量母鸡饲喂准确与否的一个重要指标,但是目前许多公司并没有把体重看作是种鸡饲养中一项重要的管理工具。本试验中,父母代的实际体重明显高于标准体重,且差异极显著。产蛋期间应注重鸡群体重的检测,超重鸡群会造成产蛋持续性下降过快,可通过调整料量,在保证正确的总营养摄入的前提下,维持较好的产蛋率水平。同时,通过对公鸡日增重以及料重比的检测并绘制成图,可以从更宏观的角度了解鸡群的状态,确保周增重达标保持体重稳定增长,整个产蛋期都应保持一定的增重,不能失重如果鸡群达不到15~20g的周增重,产蛋率和受精率将会受到影响。但公鸡的体重过度超重会直接影响到种蛋的受精率,也会对母鸡背部造成不同度的伤害,从而会减少其与母鸡的交配机会而导致受精率下降。

    在肉种鸡整个产蛋期要时时监测种蛋蛋重,在本研究中,整个产蛋期,实测母鸡体重较高,实际采食量偏高于标准料量,且实际蛋重较标准蛋重高,蛋重与母鸡的体重、采食量呈正相关,所以要根据母鸡的体重与蛋重对料量做出及时的调整,鸡群在最佳采食量的情况下维持较高的产蛋率以及标准的蛋重。

4  结论

    通过对爱拔益加肉鸡父母代产蛋期鸡群的体重、料量、蛋重及产蛋率的测定分析,其生产性能与体重之间存在直接关系,体重越接近标准体重其产性能越高。








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