自动化蛋鸡养殖的现状及发展趋势

    第一批蛋鸡养殖是在20世纪20年代后期开始，由美国建立发展开来。因为相比较于其他方式的养殖，蛋鸡笼养可以有效地预防传染病，并且大大降低了生产成本，防止了鸡群争斗现象的发生，所以随后便很快在欧洲发展开来。之后，美国及一些欧洲国家加强了蛋鸡的养殖技术、养殖环境及养殖设备等方面的深入研究70年代初，县畜牧兽医水产局引进蛋鸡养殖的先进技术和设备，开始了规模化的蛋鸡养殖。随着现代技术的不断创新和发展，传统的养殖模式已经不再适用于现代蛋鸡养殖生产，限制了县养殖业和畜牧业的进一步发展。由于蛋鸡养殖具有蛋鸡肉质优势、饲养优势及销售优势，县畜牧兽医水产局重视和加强对自动化蛋鸡养殖技术的探索和研究，从而充分发挥蛋鸡养殖优势，实现养殖业的高效益。

1我县蛋鸡养殖情况
    我县是中南五省最大的蛋鸡养殖县，专用型蛋鸡存笼量超过1000万羽。全县蛋鸡规模养殖户1786户，其中：1000以上～5000以下蛋鸡户有873户，5000羽以上～10000羽以下蛋鸡规模户有361户，10000万羽以上蛋鸡规模户有11户，100000羽以上规模户有2户。蛋鸡养殖成为我县优势农业产业，农村经济发展支柱产业，农民增收致富重要渠道。我县现有养殖方式：传统笼养占到80%以上。其弊端：我县夏季温度高，热应激死亡率高，占地面积大，人工成本高。半自动化笼养有一小部分比例，而自动化笼养仅有50万羽的规模。

2自动化蛋鸡养殖的优势
2.1蛋鸡的肉质优势
    蛋鸡的肉质鲜美，内含有VA及多种氨基酸，其含量是普通鸡的4倍，且必需氨基酸的比例比较接近人体，鸡肉中含有丰富的黑色素，在降血压、血脂及抗衰老等方面具有很好地效果，可以称之为天然的保健食品。不仅蛋鸡的鸡肉具有很高的食用价值，蛋鸡的蛋更含有丰富的营养物质。蛋内有高含量的胆固醇，具有丰富的矿物质，如锌、硒、钙等。鸡蛋中氨基酸的含量和种类都比普通蛋高，丰富的维生素A、维生素D及维生素E也使蛋鸡成为天然保健食品。因此，蛋鸡越来越受到广大消费者的喜爱和欢迎。
2.2蛋鸡的饲养优势
（1）相比于其他畜牧养殖生产，自动化蛋鸡养殖大大降低了养殖成本。在畜牧养殖中，饲料成本是养殖成本中最主要的部分，但蛋鸡生产1kg的鸡蛋只需要较少的饲料喂养，加上蛋鸡可以采用高密度饲养的方式进行养殖，大大减少了养殖成本。
（2）蛋鸡的养殖规模有多种形式。既有家庭式的散养模式，又有一定规模的个体户的养殖模式，还有具有现代化设备和技术的企业养殖模式，目前经济效益较高、管理体系更为科学的园区式养殖模式成为自动化蛋鸡养殖的发展趋势。多种养殖模式大大支持和促进了自动化蛋鸡养殖的推广和发展，成为畜牧业发展中最为广泛的养殖业。
（3）所需要的劳动力价格比较低。一方面，与其他国家相比，我国具有较为丰富的劳动资源，劳动价格比较低。另一方面，自动化蛋鸡养殖大大降低了劳动消耗，设备的自动化和养殖工艺的机控化使得蛋鸡养殖所需要的劳动力比较低。因此，自动化蛋鸡的养殖生产不断推广应用开来。

3国内外自动化蛋鸡养殖设备的研究现状
3.1养殖设施和设备
3.1.1蛋鸡笼具
传统蛋鸡笼具养殖在提高生产效率和经济效益方面具有较大优势，因此得到广泛的推广和应用。但国内与国外笼具的设计、材料等方面具有一些差距。
3.1.2自动饮水设备
    近些年来，随着国外产品鲁冰和威尔的开发和推广，国内也开发和制造乳头饮水器，目前，我县已经在部分自动化蛋鸡养殖场推广和应用。该饮水器的应用有效的解决了鸡群由于水槽饮水而出现交叉感染的现象，还减少了舍内有毒气体的产生，大大改善了养殖环境，明显提高了养殖的经济效益。
3.1.3机械化饲喂设备
    自动化蛋鸡养殖场一般都采用机械化饲喂的方式进行养殖。机械化饲喂设备的主要组成有料塔、上料装置、饲喂机、饲槽及电控设备。目前，应用较为广泛的是料塔和上料装置，是机械养殖的必须条件，当前我国自动化蛋鸡养殖常用的饲喂设备有链式、锁盘式、跨笼式及行车式四种，大大提高了蛋鸡养殖的生产效率。
3.1.4机械集蛋设备
    机械集蛋设备将鸡蛋由纵向传送带送至杆状传送设备，再由此传送至电梯传送链，分布于整个宽度，主要是通过设备中的导向装置完成整个运送过程。
3.2环境调控设备
3.2.1光照调控装置
    光照调控设备主要由遮光导流板及程序控制器构成，遮光导流板的主要作用是减少光线的射入，从而降低对气流所产生的影响。采用光照自控技术通过程序设计控制遮光板和电灯的开关，充分利用自然光源，减少人工光照计时的误差。
3.2.2蒸发降温设备
    我县在自动化蛋鸡养殖生产中积极引进先进的湿帘降温技术。在通风量一定的条件下，通过对过帘风速、湿帘的材质、风机型号等各方面的研究和探索，并根据探究结果，研制出适用于我国蛋鸡养殖的湿帘降温设备，广泛应用于我国规模化蛋鸡养殖厂。
3.3清粪设备
    蛋鸡养殖场内常用的清粪设备是刮板式和输送带运送的清粪方法。刮板式清粪适用于笼养养殖方式的鸡舍，而输送带清粪主要应用于层叠式的鸡笼。目前，对粪便加工的方式也只有沼气处理和干燥处理两种方式。

4自动化蛋鸡养殖的发展趋势
    经过传统的家庭散养到科学化、规模化企业养殖的演变过程，今后自动化蛋鸡养殖会回归自然放养的养殖方式，又称为生态养殖模式。生态养殖模式不仅可以提高蛋鸡的福利水平，还增大了蛋鸡的活动范围，促进了蛋鸡养殖规模的扩大和经济效益的提高。另外，自动化蛋鸡养殖的环境设备也正在向节能减排、减少污染的方向转变。面对全球变暖的环境恶化现象，节能减排、减少污染也成为畜牧养殖业的发展趋势。广大业内人士也都在致力于节约型养殖的研究。

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