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阿妈牧场亮相第十二界肉类工业展 获消费者喜爱产品奖

    6月17日-6月19日,阿妈牧场亮相第十二届中国国际肉类工业展览会(CIMIE 2014),此次展示中,阿妈牧场展出了丰富多样的有机食品包括:有机黑猪肉、肉罐制品、熟制品、有机杂粮等,加上现场熟制品试吃活动,吸引了诸多消费者与会展人员。
             
    阿妈牧场展柜展出的有机黑猪肉倍受消费者的青睐,纷纷进展柜参观和咨询。阿妈牧场有机黑猪肉风味佳、营养高、无残留。有机黑猪10个月以上养殖周期,全程有机化养殖。阿妈牧场是国内唯一通过全球最高标准检测机构SGS检测的有机猪肉生产企业,现已通过欧盟有机食品认证及中国有机产品认证的双认证。

    展会现场,阿妈牧场自己研发的老火腿和肠类熟制品颇受钟爱,试吃现场热闹非凡!阿妈牧场老火腿采用的是有机草原黑猪后腿和高品质香料,将传统工艺与现代加工技术完美融合,经注射盐腌、滚揉嫩化和低温烟熏蒸煮等工艺制作而成。其皮薄、脂肪少、瘦肉含量高,剖面肉呈粉红色,肉致密有弹性,香嫩多汁。由于制作大火腿整个过程至少需要3个月,故需要提前私人订制!

    阿妈牧场精制红肠也是此次展会中的翘楚,精制红肠是哈尔滨特产,源自俄国,因颜色火红而得名。阿妈牧场精致红肠选择有机东北土柴猪猪肉作为原料肉馅,经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。味道醇厚、鲜美,试吃者纷纷赞赏其口味纯正、味道醇香。
                         
    凭借阿妈牧场优良的产品和出色的销售团队,此次阿妈牧场参展取得圆满成功。并在展会举办的首届肉制品品评活动中获得了《消费者喜爱产品奖》。(来源:阿妈牧场)

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