不同圈舍对生猪育肥增重的影响

    青海地处青藏高原地区，属温带季风气候，全年干旱缺雨，温差较大，四季气候的特点是：冬季雨雪少，寒冷时间长；春季升温快，冷暖变化大；夏季气温高；秋季降温快，初霜来临早。恶劣的环境气候是制约我省农户养猪生产稳定发展的主要环境因素。随着塑料暖棚养猪技术的大力推广，基本消除了年内部分时间低温给养猪业所带来的不利影响，但昼夜温差所带来的不利因素难以解决，且在相对密闭的环境中，氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体对猪的健康和生产危害仍然困扰着健康养猪业的发展。近年来我省的部分地区推广使用了全封闭猪舍，解决了昼夜温差大的问题。我们通过生猪育肥试验和屠宰试验，比较塑料暖棚猪舍和全封闭猪舍对生猪的育肥增重效果。

１　材料与方法
１．１　圈舍基本情况
１．１．１　暖棚猪舍概况。试验用塑料暖棚猪舍整座棚坐北朝南，总长７０ｍ、宽７ｍ，后墙高２．５ｍ、前墙高１ｍ，塑料薄膜从后墙顶覆盖到前墙顶。内建长５ｍ、宽３ｍ、高０．９ｍ的圈舍，猪舍地面为水泥地面，靠近后墙为１．６ｍ宽的过道。猪圈占地１５ｍ２，饲养１０头生猪，猪平均占地１．５ｍ２。棚舍有专门的通风口，用于调节温度、湿度和通风换气。
１．１．２　全封闭猪舍概况。试验用全封闭猪舍整座棚坐北朝南，总长７０ｍ、宽１６ｍ，四周墙高１．８ｍ，中间人字型钢梁的设计与建造，保暖彩钢封顶。内建长５ｍ、宽３ｍ、高０．９ｍ的双列式圈舍，猪舍地面为水泥地面，中间为１．６ｍ宽的过道。猪圈占地１５ｍ２，饲养１０头生猪，猪平均占地１．５ｍ２。猪舍顶端装有电动换气扇，用于调节湿度和通风换气。
１．２　育肥试验设计
　　试验采用双因子有重复试验和不同时间实验设计，因子Ａ为暖棚类型，选２个猪场（Ａ１和Ａ２），因子Ｂ为全封闭类型，选２个猪场（Ｂ１和Ｂ２）。试验开始时间选在１０月份。
１．３　试验动物与分组
　　参试动物来自４个猪场的杜长大（杜洛克×长白猪×大约克）三元杂交自繁仔猪，分别随机选择３０日龄断奶仔猪，公母对半。根据试验设计，按性别、窝别一致，体重相近的原则分组。
１．４　试验期
　　试验预试期５０ｄ（仔猪培育阶段，断奶～２０ｋｇ体重阶段），正试期１２０ｄ。正试期分为３个阶段：前期３０ｄ，２０～３５ｋｇ体重阶段；中期４０ｄ，３５～６０ｋｇ体重阶段；后期５０ｄ，６０～９０ｋｇ体重阶段。育肥猪１２０ｄ时饲喂试验结束，全部称重出栏。各试验阶段日粮配方及营养水平见表１。
１．５　试验动物的饲养与管理
　　预试期为仔猪培育期，统一去势和驱虫，按常规方法进行疫苗注射与疾病预防。体重达２０ｋｇ时，试验猪经２４ｈ空腹后称重，转入正式试验期，饲喂采用不限时、不限量自由采食，自由饮水。正试期按常规方法进行疫苗注射与疾病预防。
１．６　育肥试验测定项目和方法
　　每到前期、中期、后期末空腹２４ｈ称重。数据处理采用Ｅｘｃｅｌ软件进行方差分析，检验平均数（Ｍｅａｎ±ＳＤ）间的差异显著性。

３　结论与分析
３．１　试验表明，在育肥前期、中期、后期，Ａ１场比Ａ２的日增重分别高出６ｇ（Ｐ＞０．０５）、５ｇ（Ｐ＞０．０５）、８ｇ（Ｐ＞０．０５），Ｂ１场比Ｂ２场的日增重分别高出１２ｇ（Ｐ＞０．０５）、１ｇ（Ｐ＞０．０５）、６ｇ（Ｐ＞０．０５），在各阶段，同一暖棚类型对育肥猪增重效果的影响不显著（Ｐ＞０．０５）。Ａ组和Ｂ组的日增重差在２５～５０ｇ之间差异显著（Ｐ＜０．０５）。

３．２　试验结果还表明，全封闭类型的猪舍日增重效果在前期、中期、后期和全期均显著高于暖棚类型的猪舍。这是由于在全封闭类型的猪舍里，温度、湿度、有害气体等环境因素受到人工控制，其浓度符合猪的生物学特性，处在肥育猪生长发育所需的最适宜范围里，育肥猪在最适宜的环境里能发挥其极大的生长潜力，因此日增重较高。在暖棚猪舍内，温度、湿度、空气质量等环境因素相对较差，猪体内的能量一大部分用来抵御外环境不利因素，用于生长的相对减少，所以日增重相对较低。以上表明全封闭类型的猪舍是当前符合我省市气候条件的比较理想的一种生猪饲养模式。

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