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蛋鸡无抗养殖技术的探索

    抗生素作为饲料促生长添加剂被广泛应用,但广泛应用尤其超标使用所引起各种病原微生物产生的抗药性以及动物的二重感染,严重影响畜禽健康状况,影响畜禽产品的质量及其安全性,还会导致人类体内病原微生物对抗生素产生耐药性,进而直接威胁人类健康。近二三十年来,抗药菌株的比率不断增加,人类医治细菌传染性疾病的难度越来越大,所需抗生素的有效使用剂量节节攀升,人们开始相信是动物产品药物残留引起,因而对饲用抗生素的反对意见日趋强烈。随着人们生活水平的提高,不再限于对数量的需求,而是追求越来越高的品质生活。禽蛋是人们日常生活中最平常的消费品之一,而蛋鸡养殖是畜禽养殖业中的重要一环,蛋鸡无抗养殖将是今后蛋鸡养殖的一个大趋势。

1 无抗养殖技术

    无抗养殖技术选择全封闭鸡舍,屋顶采用铁皮夹心板,有利于夏天防热冬天保暖。全程采用笼养模式,育雏期保温采用热风炉人工调节自动控制,光照采用全天候光控模式,饮水2周内使用小塑料饮水桶人工添喂,后期采用乳头自动饮水,饲料2周内采用黄羽肉小鸡颗粒破碎配合料,后期全部为自配粉粒料,均人工饲喂。

2 免疫程序

    制定全程免疫程序,并严格按免疫程序要求操作,以确保不发生传染性疫情。免疫程序为:1日龄接种马立克病疫苗,7日龄滴眼滴鼻接种鸡新城疫、传染性支气管炎二联活疫苗(LaSota株+H120株),10日龄点口、点鼻接种鸡传染性法氏囊病活疫苗(B87株),12日龄翼下无毛处刺种鸡痘活疫苗(鹌鹑化弱毒株),14日龄(以后每隔60~75d)饮水接种鸡新城疫、传染性支气管炎二联活疫苗(LaSota株+H52株),18日龄饮水接种鸡传染性法氏囊病活疫苗(B87株),分别于25、60和110日龄胸肌或颈部皮下注射重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗(Re-6株+Re-4株),35日龄肌肉或颈部皮下注射鸡新城疫、传染性支气管炎和禽流感病毒(H9)三联灭活苗,130日龄肌肉或颈部皮下注射鸡新城疫、传染性支气管炎、减蛋综合症和流感病毒(H9)四联灭活苗。除1日龄接种马立克病疫苗由孵化场完成外,其他所有预防接种工作均按制定的免疫程序严格执行,规范操作,实施过程中如有提前或延期的,在规定时间前后2 d内完成。

3 饲养管理

3.1 育雏阶段
    育雏阶段(0~6周)采取竹炭吸附技术和中草药预防保健,重点要预防沙门氏菌病引起的白痢、伤寒与副伤寒以及呼吸系统感染。竹炭吸附技术的应用:前2周颗粒破碎饲料中加入经人工粉碎能过10目筛的竹炭粉粒2%拌匀饲喂,停2周,饲喂2周自配料中继续拌入竹炭粉粒2%。中草药预防保健:第1、3周,水中加入仙鹤草煎剂,第2、5周,水中加入鱼腥草煎剂,1次·d-1。

3.2 育成阶段
    育成阶段(7~20周)采取中草药预防保健,每天补充饲喂黄粉虫,复合微生态制剂和动物益生菌保健技术,重点要预防大肠杆菌病与呼吸系统感染。中草药预防保健:以党参、白术、茯苓、归、黄芪、陈皮、仙鹤草、鱼腥草、车前草等组成多个组方,以磨粉散剂拌入饲料中为主,各组方交叉轮流使用,7~10d为1个阶段,以中草药的保健特性达到提高鸡体自身免疫力与抗病力从而达到预防与保健的目的。

3.3 产蛋阶段
    产蛋阶段(21周~淘汰)与育成阶段基本相同,但对于输卵管多发炎症以动物中提取的抗菌肽及溶菌酶结合加上中草药调理来进行预治。

4 注意事项

    由于全程采用笼养模式和自动温控管理,因此未对鸡球虫病进行预防措施,实际上也没有球虫病的任何症状发生。由于采用全封闭鸡舍饲养,夏季以外的季节仍然必需以风机定时、间歇式拉风以减少污浊空气,同时保持湿帘无水状态下的畅通。

5 无抗养殖的难点

由于我国规模养殖的环境、密度、防疫条件均比较落后,但只要各方面的措施到位,可以做到小规    模无抗饲养,但相对于使用抗生素,预防与控制成本会有较大提高,如果产品价值提升了而价格没有上升,直接导致养殖效益的下降,使无抗养殖难于推进。因此,必须逐渐地探索,不地完善各种有效措施,降低成本,简化操作步骤,经过各方面共同的努力才有可能最终实现无抗的规模化养殖。

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