上海牛奶集团在研究中国奶牛养殖产业发展过程中，综合分析了当前中国奶业发展与市场形势，认为奶业是一个朝阳产业且目前正处于良好发展的初始阶段，后续发展奶业产业的潜力与空间较大。奶牛养殖业正在发生结构性改变，标准化、规模化的奶牛养殖是中国保证乳源安全的一个重要手段。

    该集团技术中心会同工程设备事业部就中国奶业现代化发展模式进行了专题系统深入研究和探索，并系统整合上海牛奶集团与国内外现代牧场发展的基础经验与应用成果，汇集了国内外奶业众多科研院校、奶业生产单位、行业协会等专家、学者与奶业生产者的专业知识与经验，以探索中国奶牛场未来发展趋势、促进人牛和谐发展为目标，适时提出“4+E智慧牧场”是我国奶业现代化发展方向和规划模式。

    在即将结束的上海牛奶集团第二期规模奶牛场场长培训班技术总结会上，该集团技术中心主任张克春博士就“4+E智慧牧场”的提出、内涵、目标等进行了详细阐述，引起广大学员们的高度关注。

    “4+E智慧牧场”提出是基于中国奶牛场不同环节功能与定位，采用互联网、云计算等新一代信息技术以及大数据、综合集成法等工具和方法的应用，营造奶业新型发展模式暨“4+E智慧牧场”模式，具体包含：

    1、精准饲喂系统（Precise Feeding System）：该系统以TMR饲喂技术为核心，系统整合饲料取料与输送、原料加工与投入、TMR混合、TMR 运输与投放、饲料质量监控等系统。

    2、高效收储系统（Efficient Collecting and Storing System），该系统以集中挤奶技术为核心，系统整合挤奶、CIP清洗、生奶低温储存、生奶质量监测等系统。

    3、环境舒适系统（Comfortable Environment System），该系统以散栏饲养技术为核心，按生物仿生工程学原理，系统整合奶牛散栏、休息、运动、采食、饮食、光照、温湿度管理等系统。

    4、粪污处理系统（Waste Treatment System），该系统以自动牛舍清粪技术为核心，系统整合自动刮粪、干湿分离、干粪发酵、尿液发酵等系统。

    E、智慧牧场管理系统（Excellent Farm Management System），该系统以智能模块集成技术为核心，整合互联网、云计算、大数据等新一代信息技术与综合集成法等工具方法系统。

    据悉，2014年6月13日至15日在陕西省西安市召开的第五届中国奶业大会上，上海牛奶集团将以全新形象闪亮展会，并在展会上系统展示“4+E智慧牧场”的理念、组成部分、构建要素、技术要领和规范等。（沈威）