繁殖牛及育成牛的饲养管理

    在发展养牛业中，能繁母牛在生产周期中的饲养管理非常重要，其次是育成牛的饲养管理也将直接影响养牛业的经济效益。笔者结合多年的工作实践经验，对养牛技术作一些探讨。

1繁殖期母牛的管理
（1）母牛在整个繁殖过程中，各阶段各有不同的生理特点和营养需要，配种前母牛要求身体健康，按期发情；妊娠期要求母牛体重增加，胚胎发育正常，犊牛出生个体大，出生后生命力强；哺乳期要求母牛泌乳充足，犊牛增重快。
（2）空怀母牛所需营养相对较小，只需满足维持需要即可。对生长发育期的母牛，应在维持营养的基础上，增加生长发育所需的营养。但无论什么年龄的繁殖母牛都不能过肥过瘦，保持中上等膘情，以达到行动灵活、正常繁殖的目的。
（3）妊娠母牛应防止饲养过肥而引起难产，怀孕后期应做好保胎工作，防挤撞，不饮冰水，不食霉变饲料，适当运动。

2母牛的发情与人工授精技术
    一般早熟品种，性成熟为6～8月龄、性成熟后，成熟母牛的发情周期一般为21d，每次发情持续时间一般为1.5d左右，准确掌握母牛发情的表现是关键。
2.1　母牛发情鉴定
    母牛的发情周期平均为18～22d，牛的发情期一般持续1.5d左右。母牛发情时兴奋不安，吼叫，爬跨其他母牛，外阴部光滑肿胀、发红，阴道粘膜湿润，分泌出清亮的粘液，食欲减退，嗅其它母牛尾根。一般根据牛的外部表现来判断母牛的发情，但为了确定排卵的具体时间，则必须作直肠检查，触摸卵巢、卵泡的发育情况，予以确定。
2.2　最佳输精时间
    输精时间一般因母牛的年龄、品种、胎次、营养水平的不同而有所差异，一般母牛发情期中输精最佳时间是发情开始后12h到发情终止或排卵前的12h内，用手按压发情母牛的百会穴，牛站立不动，尾根上举时，从阴道内分泌出的粘液浓而不落地，称“吊线”。
2.3　精液的解冻
    解冻时把细管精液从液氮罐中取出，操作时间越短越好，时间过长，可影响其他未解冻精液的品质。解冻时把细管浸入40℃左右的温水中15s左右，待管内精液的颜色发生变化后即可取出，在解冻时不要让精液升温过高。细管精液取出后，先用纱布擦净细管表面的水，握住手掌稍微揉一揉，最后将细管的封闭端剪掉，装入输精器里面，准备输精。
2.4　输精方法
主要方法是直肠把握输精法。
（1）母牛先要保定。接受输精的母牛先要保定，牛一般站在输精架内输精，冲洗牛的外阴部并消毒。
（2）清除直肠余粪。输精员将左手指甲剪短、锉平，输精员的指甲要剪短磨光，洗涤擦干，并用75%酒精消毒。戴长臂手套，并涂上肥皂水，将手指并成锥形，缓慢旋转进入肛门，掏出直肠粪便。
（3）把握子宫颈。将左手伸入肛门，手撑展开掌心向下，按压抚摸，隔着直肠在骨盆底部能触摸到一个长圆形，质地较硬的棒状物，这就是子宫颈，将子宫颈后端轻轻固定在手中。
（4）输精。输精枪呈45°向上插入逐步拧转输精枪，之后呈水平沿阴道壁向前移动，这样可避免进入尿道口和膀胱，继续使输精枪向前，直到枪尖到达子宫颈口。两手相互配合调整方向，使输精枪缓慢穿越子宫颈管的皱壁轮，进入子宫颈深部或子宫体，保持把握子宫颈的手，轻轻推动枪塞完全进入枪筒，特别注意，输精枪不要盲目插得太深，不论在何种情况下，都不能将精液送到超过子宫角弯曲部，以免影响精子获能和损伤子宫内膜，影响受精。在不能确认卵泡发育侧时，盲目将精液输得太深，可能使排卵侧无精子而使卵子无法受精，导致配种失败。

3　母牛妊娠期和分娩的管理
3.1　妊娠期管理
    母牛配种后，21～30d进行妊娠检查，如果已妊娠，则加强饲养管理，如果未妊娠，应尽早补配。母牛妊娠后表现不再发情，性情温顺，行动谨慎，食欲逐渐增强，腹部日益膨大等外部表现，则需注意保胎，安排好产犊。预产期计算，从配种受胎之日起，一直到胎儿产出为止，这段时间称为妊娠期，黄牛预产期一般为280～285d。推算预产期对母牛分娩工作起到很大作用，能保母子平安，增强养牛效益。
3.2　给母牛接产及初生犊牛管理
    当发现母牛具有临产预兆即将分娩时，应做好一切消毒工作，避免母子感染；犊牛出生后，立即用毛巾将口、鼻粘液擦净，以利于犊牛呼吸。在此过程中要注意犊牛“假死”，不要认为犊牛已死亡，可采取抢救措施，先把犊牛两后肢拎起，抖出咽喉羊水；再将犊牛置于前低后高的地方，进行人工呼吸，抢救犊牛。做好母牛产后护理工作，首先应给予饮用温盐水，加些红糖更好，再给喂玉米桨，预防产犊后腹压突然下降引起贫血。其二是排除胎衣、立即取走。其三是产后管理，产后15～20d，以青干草为主要饲料，精料量与妊娠后期持平。

4育成牛的饲养管理
    犊牛在断奶后，进入育成阶段，其生长发育快，增重能力强，并具有将食入的能量转化为体脂肪在体内大量贮积的能力。在养牛业生产中利用农区的各种农副产品进行育肥，是获得成功的一大保障，也是最经济的肉牛养殖方式。营养水平对育成牛生长发育影响很大，营养水平低，就不可能发挥优良品种的潜力，所以选用饲草饲料比较关键。
4.1饲草饲料多样化，合理搭配
    牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料2部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。
4.2饲草饲料相对稳定，防止突然变换
    牛育成阶段，尤其是强度肥育或快速催肥阶段，需要草料相对稳定。若突然变换，易引起瘤胃内环境改变，影响瘤胃微生物区系的发酵活动，导致降低发酵度和草料的消化吸收能力，甚至引起消化道疾病。
4.3日粮中精粗饲料结构合理
    通常情况下，随着肥育程度的变化，日粮中精、粗饲料比例应酌情调整。
4.4定时饲喂，少给勤添
    日喂3次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。
4.5饮水充足，保持清洁
    育肥期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。自由采食，育肥牛舍应设水槽，随渴随喝。放牧育肥或栓系饲养，应定时饮水，2～3次/d，同时水需常更换，保持清洁。

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