蛋鸡养殖模式需进一步变革

    尽管我国自主培育的蛋鸡品种市场占有率不断提高，但是目前我国蛋鸡饲养方式仍较为落后，规模化和标准化程度还有待提高。

    2013年夏季，杨宁教授及其团队曾对中国蛋鸡养殖现状进行了调研。调研结果显示，目前我国蛋鸡养殖场（户）负责人年龄以40~50岁为主，文化程度以初中为主；绝大多数没有建立自己的产品品牌；主要依靠商贩上门收购进行鸡蛋销售。而蛋鸡饲养方式，主要以阶梯笼养为主，比例约占89.9%，但叠层笼养的比例在逐渐上升；77.03%的存栏蛋鸡采用人工喂料，自动喂料的比例在上升；集蛋方式方面，以人工集蛋为主，随着养殖规模的提高，自动集蛋的比例增加；对死鸡的主要处理方式主要是深埋。

    对于未来我国蛋鸡饲养的发展模式，孙皓先生认为：未来我国蛋鸡饲养主体将是有经验、有技术、有资源的新型农民，并将以“12139+111”的主要模式进行发展，即1户农民2栋鸡舍养殖1万只蛋鸡，1个乡养殖30万只鸡，1个县养殖90万只鸡；并在1个乡配1个育雏场，1个县配1个饲料厂，1个省配1个孵化场。

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