5月7日，央视报道兴化屠宰注水生猪事件后，引起各级政府高度重视。扬州市农委紧急下发《关于开展生猪屠宰专项治理行动的紧急通知》，要求在全市迅速组织开展生猪屠宰专项治理行动，为期20天。各地紧急行动，全面开展突击检查，检查结果总体情况良好，未发现注水猪肉上市的现象。

    下一步，扬州市将重点抓好以下五项工作：

    一是进一步加强生猪屠宰场日常管理，强化对生猪定点屠宰场生猪凭证凭标进场、检验检疫、“瘦肉精”检测、无害化处理、记录台账等方面的管理，确保上市肉品质量管理；

    二是进一步加大生猪私屠滥宰等违法行为的打击力度；三是进一步健全质量安全责任；四是进一步加强部门间工作协调；

    五是迅速接管好畜禽屠宰监管职能。近日，江苏省编办、省农委和省商务联合下发《关于全省畜禽屠宰行业监督管理职责调整事项的通知》（苏编办发[2014]6号），明确将畜禽屠宰行业监督管理职能移交给农业部门。扬州市农委将积极与编办、商务部门对接，力争尽早出台全市指导性文件，确保我市职责调整、机构建设和队伍建设等及时划转和组建到位，实现全市畜禽屠宰行业监督管理工作平稳过渡。