肉牛生产性能的高低不仅取决于其自身的遗传因素，还受到外界环境条件的制约，因此，生产中必须按照肉牛的生活习性，生理特点和对环境条件的影响，合理地选择设计建造牛舍，为肉牛生产及生活创造适宜的环境条件。本试验以塑料棚暖舍与敞圈露天饲养，饲喂氨化饲料与否以及选用夏洛莱杂交牛育肥这三个方面的比较，来考查各因素对肉牛育肥效果的影响。

    北方冬季的主风向为西北风，因而棚舍一般座北朝南，偏东5~10度为最佳，这种朝向可避免冷风直吹，有助于保温，棚舍仰角50度定为太阳直射面的临界值。塑料膜暖棚式牛舍三面全墙，另一面为向阳面有半截墙，有1/2~2/3的顶棚，向阳一面在夏季温暖季节露天开放，冬天寒冷季节在露天一面用钢筋等材料做支架，上面覆单层或双层塑料膜，两层膜间留有间隙，使牛舍呈封闭的状态，借助太阳能和牛体自身散发热量，使牛舍温度升高，防止热量流失，棚舍顶采用平项式、半坡式或平拱式。此种暖棚舍的优点是扣棚面积小，光照光足，保温效果好，省工省料、易于推广。详见图1。

    为证明暖棚牛舍，肉牛杂交及氨化饲料育肥的效果，我们在朝阳县恒兴牧业有限公司选择年龄相近10~12月龄的公牛80头，将其分为8个试验组，每组10头。试验一组为夏洛莱牛杂交喂氨化饲料组，试验二组为夏洛莱牛杂交不喂氨化饲料组，试验三组为本地黄牛喂氨化饲料组，试验四组为本地黄牛不喂氨化饲料组，试验五组为夏洛莱牛杂交喂氨化饲料组，试验六组为夏洛莱牛杂交不喂氨化饲料组，试验七组为本地黄牛喂氨化饲料组，试验八组为本地黄牛不喂氨化饲料组。一、二、三、四组为棚内饲养，五、六、七、八组为敞圈露天饲养。

    氨化饲料组成成分为，秸秆31.8%，尿素3%，食盐0.2%，水分65%。夏杂牛喂氨化饲料组料肉配比为1∶2.38，本地黄牛料肉比1∶3.17。

    从试验结果可以看出，夏杂喂氨化组棚内饲养平均日增重2.1千克，本地黄牛不加氨化饲料棚内饲养日增重最低为1.26千克，并且由一组与五组，二组与六组，三组与七组，四组与八组比较可知，品种相同，饲喂氨化饲料相同时，太阳暖棚牛舍饲养的牛育肥效果优于敞圈牛的育肥效果（P<0.05）。一组与二组，三组与四组比较以及五组与六组，七组与八组比较，饲养条件相同，品种相同的牛，饲喂氨化组的育肥效果优于不喂氨化组（P<0.05）。一组与三组，二组与四组，以及五组与七组，六组与八组比较可知，棚舍相同，饲喂相同的饲料，夏杂牛育肥效果优于本地黄牛（P<0.05）。因此，暖棚保温牛舍喂氨化饲料以及选用夏洛苹杂交肉牛育肥，这三项措施的育肥效果显著，有大力推广应用的价值。详见表1。