影响畜禽养殖收益的几个因素

顾行兵 江苏省盐城市盐都区畜牧兽医站

    近年来， 畜禽养殖从业者常常因为养殖收益困扰不已， 部分从业者在畜禽产品市场价格高位时， 只挣到了 “小钱” ， 而在市场价格低迷时， 则亏损累累。本文尝试从多个角度探讨畜禽养殖收益的因素， 供广大畜禽养殖从业者参考。

1、饲料成本直接决定养殖收益高低
    饲料成本大约在畜禽养殖成本中的占比为70%左右，近年来，畜禽养殖饲料主要原料玉米、豆粕等价格不断上升， 如何尽量减少饲料成本、 以最低料肉比来追求最大经济收益是一个优秀畜禽养殖场需要考虑的重要问题。养殖从业者可以从以下三个方面控制饲料成本支出：一是尽可能降低饲料购进价格。通过组建或参加专业合作组织实现 “团购” 压低购进价格、 利用农产品期货选择低点库存、 提高饲料自配供给率； 二是装备先进饲养设备， 提高饲料利用率。 一些老旧畜禽养殖场仍然延用多年前设备， 飞鸟、 老鼠能随意进出饲料存放仓库， 畜禽采食后饲料 “四溅” ， 需要对现有饲养设备进行合理淘汰更新或技术改进；三是合理库存饲料。各畜禽养殖场仓储、 经营、 管理等条件及方式不一，应结合自身实际，确定合理饲料库存， 过度积压不但容易造成资金流动性下降， 还可能致使饲料效价降低， 投喂饲料比其他养殖场多，取得的产量却没有其他养殖场高。

2、疫病控制是养殖收益的风险保护阀
    动物疫病特别是重大动物疫病控制， 对于养殖从业者来说， 至关重要， 在生产的各个环节中， 都不能忽视疫病控制这个关键因素。一些轻微的疫病就能导致畜禽生长发育阻滞、 成活率下降、 医药成本上升， 发生重大动物疫病如猪瘟、 高致病性禽流感等，造成全军覆没的情况， 也时有养殖场发生。近年来，动物疫病控制这个课题仍困扰着人们， 必须始终坚持科学免疫、 努力创造安全的生物环境这一理念， 才能有效地拒疫病于千里之外， 否则， 很难讨论养殖收益的高低。

3、科学饲养助力收益增长
    畜禽养殖中， 新品种、 新技术、 新模式等 “三新”技术应用， 会有力增加养殖收益。 选择市场适销对路的畜禽品种很重要， 同样饲养一头肉猪， 瘦肉率高的三元猪比地方品种能高出 200 多元； 其次， 集约化、生态养殖、 粪便综合利用等新技术的应用， 促使生猪出栏率、 蛋鸡产蛋率等生产效率明显提高。 1 个年出栏 2000 头的肉猪场，出栏率提高 1%，就增加收益3～4万元， 这是看得见摸得着的效益； 第三， 近年来， 发酵床养猪、 农牧循环养殖、 林牧复合经营等新模式不断拓展养殖从业者视野，创造了更多增加养殖收益的途径。

4、适应市场变化是取得养殖高收益的重要手段
    行业内人士常说，畜禽养殖不但要承担疾病风险， 还要承担市场风险， 事实上， 有风险的地方就有机遇， 我们要学会适应市场、 把握机遇。一要多看多听新闻， 特别要了解市场上畜禽栏存数量的变化， 决定养殖行为。比如， 市场苗猪价格高企， 达到了每公斤 30 多元， 而你又从政府相关部门了解到， 这种情况可能源于其他地区传染性胃肠炎流行导致仔猪成活率骤降， 而本省或全国后备母猪数量却在增加， 这时， 可考虑售出苗猪获利， 不必墨守陈规， 继续育肥，少做事多挣钱， 多好啊！二要保持适当的心理预期。春节前往往是生猪价格较高时段，不要指望都卖到最高价， 能卖到较高价也是不错的， 有些从业者总希望猪价高了再高， 结果， 多养了一个月， 等到春节后卖猪，却每头少了几百元；三要了解畜牧业期货行情， 从互联网市场找收益。 鸡蛋期货已经交易， 豆粕、玉米等期货早就上市， 了解期货行情， 可以有效节支增收。

5、争取惠农政策，为养殖收益锦上添花
    从政府部门、 相关网站了解惠农政策种类、 要求等， 主动创造条件， 争取阳光洒到自己身上。一个年出栏 2000 头的肉猪场， 获得 30 万元政策扶持， 相当于每头增收150元。

上一篇： 叶酸在畜禽生产中的应用

下一篇： 海南首笔罗非鱼养殖收入保险落地