乌鲁木齐市禽类草原生态养殖现状

    随着国家对草原生态保护工作的重视和不断深入，乌鲁木齐市实施城市周边草原禁牧和荒山绿化承包项目， 落实国家退牧还草工程、 生物灾害综合防治项目和草原生态保护补助奖励机制，使草原生态得到了保护和恢复。为了促进草原资源的可持续利用，乌鲁木齐市在农牧区广泛开展了禽类草原生态养殖技术推广， 既防控了草原虫害， 又生产出受市民青睐的优质生态禽类肉蛋产品，使草原牧区农牧民有了新的增收渠道。

    乌鲁木齐市一直非常重视草原生物灾害 （蝗害、鼠害等 ） 生物防治技术的研究和推广工作。先后实施了草原牧鸡治蝗技术推广、 牧鸭治蝗试验研究、 朗德鹅在草原治蝗中的运用推广、 招引椋鸟等生物防控技术的研究、 推广工作， 对草原保护起到了积极作用和效果， 实现了经济效益和生态效益双赢的目标。经过自治区科技兴新办的项目支持、 政府引导、 草原技术推广单位推广， 使乌鲁木齐市草原生态特禽养殖产业得以快速发展。 2012 年出栏草原特禽 20.4万只， 防控草原虫害面积1.2万hm2； 2013年出栏草原特禽32.3万只， 防控草原虫害面积1.5万hm2。2014年预计出栏草原特禽 50 万只以上，防控草原虫害面积 2 万 hm2以上。 各区、 县逐步形成了独具特点的生态养殖模式。

1、水磨沟区林下草地牧鸡养殖模式
    林下草地养鸡是利用林下草地实施放养与补饲相结合的养鸡技术，它不但可生产出符合消费者需求风味独特、 味道鲜美、 营养丰富的绿色鸡肉、 鸡蛋产品， 而且还可以对林下草地实施立体开发、 以短养长， 减少林地草地害虫、 培肥土壤、 提高林地草地单位面积收入。土鸡在 35 日龄后开始放养, 放养期内严格控制饲料喂量,选用自配饲料 （玉米 70%， 麸皮 11%， 豆粕 18%， 骨粉、 鱼粉、 微量元素各 1%） ， 晚上每只鸡补饲 50～80g 精料。 一般选择 6 月初至 9 月底放牧,这期间树林成荫、 绿草丛生,蝗虫、 蚁等昆虫繁衍旺盛, 鸡群可采食到充足的生态饲料。林下草地放养密度 750～1200 只 /hm2, 密度过大会因草虫等饲料不足而增加精料饲喂量, 影响鸡肉的品质和风味。 密度小则会影响利用效率。 一般放牧 3～4个月（125～150 日龄 ） 体重达 2～2.5kg 时就可以上市。水磨沟区对养殖示范户统一订购的鸡苗及饲料予以补助， 并义务提供相应的防疫及饲养技术服务。2012年有养殖示范户24户， 生态养殖土鸡0.86万只，到 2013 年发展到 51 户，生态养殖土鸡 2.7 万只。经测算，每只鸡饲养成本在 50 元左右，销售价在120～200 元之间， 利润 70 元以上； 同时每年防控草原蝗害 0.27 万 hm2。通过优良品种的合理选择， 示范户的有效带动，传统饲养方式的大胆转变以及政策资金的大力支持，逐步形成了林下草地土鸡生态养殖与草原灭蝗、 农家乐经营、 农业观光相结合的生态产业发展之路。

2、达坂城区农家庭院特禽养殖模式
    达坂城区自然条件比较差， 干旱少雨、 风沙大，70%以上是荒漠草地，不合理的放牧利用造成草原退化日益严重，农牧业生产与环境恶化的矛盾是亟待破解的难题。发展庭院特禽养殖经济对当地农牧民生产、生活中起到一定的补充作用。为了保证引进雏禽的质量，该区从安全性较高的西安罗曼实业有限责任公司高陵祖代鸡场引进鸡苗。确定 1～2户有丰富育雏经验的养殖户作为育雏基地，育雏时间为 28～30 d， 发到农户散养 4 个月以上即可上市。 该区发展养殖 500 只以上土鸡的大户有 16 户， 2012年养殖土鸡 2 万只， 2013 年养殖土鸡 3.6 只。为了解决养殖户卖鸡难的问题，由农牧部门申请了“百舍翁” 土鸡品牌商标， 政府对产品及品牌做了相应的宣传， 由农民经济合作组织确定合理的收购价格， 将产品统一回收、 屠宰加工， 打出品牌， 取得了较好效益。

3、米东区农牧民合作社牧鸡养殖模式
    米东区科技特派员在推广牧鸡治蝗技术，发展虫草鸡工作中，建立了柏杨河乡土鸡养殖示范基地和虫草鸡育雏基地。当地农牧民成立了乌鲁木齐市天苑凤隆养殖专业合作社，为农牧民发展土鸡饲养提供了组织保障和技术保障， 实施了育、 供、 销一体的产业化经营方式。合作社与养殖户建立紧密的利益联结机制， 签订收购合同， 免费提供技术服务。合作社申请注册了 “凤隆牌” 虫草鸡， 使柏杨河乡农牧民饲养的虫草鸡有了自己的品牌。2012 年出栏虫草鸡 10.6 万只； 2013 年出栏虫草鸡 20 万只。每年虫草鸡防控草原蝗害 0.67 万 hm2。 合作社正在筹办成立凤隆牌虫草鸡的独立销售点和销售网络。 通过合作社的成立， 建立 “合作社 + 基地 + 社员” 的经济模式， 逐步形成产供销一条龙的服务网络， 为农牧民稳定增收和解决剩余劳动力再就业问题做出了贡献。

4、乌鲁木齐县设施农业特禽养殖模式
    乌鲁木齐县以农牧业和生态旅游业为支柱产业， 具有大量的从事养殖业的人口和草地、 树林和蔬菜大棚，较好的旅游资源和销售市场促进了蔬菜大棚特禽养殖。该县在农牧区试验推广土鸡和蛋鸡之间的蛋杂土鸡品种， 即父本选用肉质好、 蛋质好、 放牧性能好的北京油鸡、 吐鲁番斗鸡、 芦花鸡， 与母本罗曼蛋鸡进行杂交。杂交后生产出抗病能力强、 肉质性能好、 产蛋较多的蛋杂土鸡。 全价饲料育雏 40 d后， 分别选在山坡草地、 设施农业蔬菜大棚放养， 直到体重达到 1.8 kg 以上销售。实行农牧结合、 种养结合， 发展生态循环经济， 即符合无公害、 绿色食品产地环境质量要求。同时畜产品又为种植业生产无公害绿色农产品提供了优质的有机肥料。

5、农牧业公司规模化生态养殖模式
    新疆云龙谷农牧有限公司建立了草原禽类养殖示范项目区， 根据禽类草原生态养殖的特点， 要求禽类品种觅食性强、 抗病力强、 耐粗放管理。草原禽类养殖采取 “生态放养 + 补饲” 的方法。引进了麻鸡、拜城油鸡两个品种禽类。育雏从 5 月初开始至 6 月初， 育雏 5 周。拜城油鸡平均体重 0.8 kg， 麻鸡平均体重 1.1 kg。35 日龄后开始放养， 放养期间选用自配饲料， 为保证禽类产品的品质， 每晚饲喂 1 次， 平均每只鸡饲喂 50 g 左右。6 月初至 9 月底放养， 放养 4 个月 （到 150 日龄 ） 即可销售。拜城油鸡成鸡平均体重 1.8kg，麻鸡成鸡平均体重 2.5 kg。该公司 2年共养殖禽类2.1万只， 成活率92.2%。同时， 积极探索草原生态养殖禽类的多种销售模式，建立自主品牌 “龙岭” 牌， 进行清真食品和绿色食品认证。销售价格在 100～120 元 / 只， 除去每只鸡成本 60 元 （包括鸡苗、 饲料、 人工 ） ， 平均每只净利润 50 元。

上一篇： 新疆石总场开展奶牛“两病”检测检疫工作

下一篇： 海南首笔罗非鱼养殖收入保险落地