规模猪场人员的招聘和管理工作

    对猪场管理者来说，人员招聘和管理工作是与疫病防控、成本控制工作并列在一起的“三大头痛事” 。疫病防控和成本控制工作可以通过相关规定和严格的规章制度得到解决，但猪场人员的招聘和管理工作却是摆在每一位猪场管理者眼前的一项十分棘手但必须正视的工作。“人是生产力中最活跃的因素” ， 同样， 猪场每一样工作都要经过劳动才能够完成。怎样招聘到合适的工作人员？如何管理好每一名工作人员让他们在各自工作岗位上尽职尽责、创造更好的工作业绩是每一名猪场管理者所关心的。下面笔者将自己在猪场十多年的工作经验和养猪界同行一起分享， 希望起到抛砖引玉的效果。

1猪场人员的招聘
1.1猪场人员招聘原则
1.1.1宁缺毋滥
    人手紧缺、员工流动性较大的确是实际情况， 但也不能 “饥不择食、 寒不择衣” ， 凡是应聘者就接受。因为猪场的每个岗位都有相应的要求和操作规程，必须按照招聘岗位的实际情况和具体要求来招聘员工， 而不是仅仅找一个顶替人员， 弥补岗位空缺。
1.1.2以岗招人
    以空缺岗位的实际需要招聘员工。笔者接触过的部分养猪老板， 采取的是 “以人设岗” ， 没有尽到人尽其才， 甚至是人浮于事， 从而影响全场整体的生产积极性和经济效益。
1.1.3责任心第一位
    猪场每一件工作都需要责任心作为支撑，责任心是猪场经营管理中的灵魂。因此， 在招聘员工时， 首先要把责任心放在第一位。应聘者可以学历不高、能力较差，但必须要有责任心。具有较强的责任心， 以后的工作才能兢兢业业、一丝不苟， 才能实现较好的工作业绩。
1.1.4德才兼备
    笔者经常看到有部分员工粗暴的打骂驱赶虐待猪只， 对同事充满敌意， 经常惹出各类祸端，对猪场整体生产经营管理工作造成不良影响。有专家指出 “有德有才提拔录用， 有才无德谨慎使用， 无德无才一概不用” 是非常经典的用人之道。
1.2猪场人员招聘的方法
1.2.1人才市场招聘
    通过人才市场招聘的人员优缺点十分明显。优点是人才市场有猪场需要的各种人才，尤其是经营管理人才、技术人才和营销人才。缺点是这类人员待遇要求较高、 流动性较大， 尤其是应届毕业生不能适应猪场偏僻封闭的环境和单调乏味的工作。
1.2.2职工互相引荐
    这一类最适合于饲养员的招聘工作。 由于现有老员工对猪场的生产生活环境、劳动强度、 薪金待遇等情况较为熟悉， 因此通过引荐方式可以招聘到合适的饲养员。
1.2.3其他招聘方法
    发布招聘信息，等待应聘者上门或来电咨询，进行员工招录。 “顺藤摸瓜”法，就是在牧院或牧校根据相近的专业进行招录应届毕业生作为猪场员工。 “按图索骥” 法， 就是根据现有员工的意向，在某个指定的地点开展招聘工作。

2猪场招聘人员的管理
2.1上岗前的培训工作
    猪场新员上岗前必须接受培训。 具体内容包括：工作态度培训、 企业文化培训、 工作技能和知识培训。
2.1.1工作态度的培训
    如何让新员工尽快适应猪场新的工作生活环境，尽快融入猪场新的团队群体，成为猪场的一份子，让新员工有归属感和认同感。如何让新员工自觉遵守全场规章制度和生产管理制度，使其明确制度的必要性和重要性。制度的真正目的是学习规范的养猪技术，怎样做好本职工作， 提升自身的技能知识和管理水平， 而不是约束自己。应自觉自发的完成主管人员安排的各类工作任务， 并创造性开展工作， 给新员工设计可以施展自身价值的平台。
2.1.2企业文化培训
    加强新员工对猪场企业文化的培训工作具有十分重要的意义。不但让新员工对猪场产生认同感和归属感，让企业的荣辱和个人相结合， 真正做到以场为家， 而且对于培养和提高新员工在今后工作中的责任心和执行力十分重要。
2.1.3工作技能知识培训
    针对不同岗位的新员工培训不同的工作技能知识。生产场长需要接受猪场生产管理、 操作规程、 员工培训、 生产现场问题解决、猪场危机化解和关键点问题控制的培训。兽医需要培训疫病防控、 猪病诊断治疗、 猪群营养保健方案、饲养要点等。班组长及饲养员培训日常工作流程、 饲喂要领、 消毒知识和疫病观察上报等。其他工作按照岗位要求作相应的培训工作。
2.2具体工作中的进一步指导
    新员工上岗难免会出现一些错误，这就要求主管人员要将培训工作做进一步延伸。在工作现场和实际生产中及时发现问题， 找出原因、 解决问题， 将生产环节做进一步规范。 要求新员工做到 “五勤” 即：腿勤， 多深入工作一线； 手勤， 及时完成各项工作任务； 眼勤， 多观察， 及时发现问题； 嘴勤， 多和其他员工交流， 及时解决问题； 耳勤， 多听取主管人员和其他职工的建议。
2.3稳定人员
    猪场工作人员的流动性较大，使得猪场老板不得不感叹 “招人容易留人难” 。怎样留住员工， 让猪场持续稳定健康发展是一个非常棘手的问题，有许多专家谈了自己的看法，笔者也将十几年来的一点看法分享给养猪同仁， 让我们共同商榷。
2.3.1尽量给员工提供一个相对宽松的生产生活
    环境笔者所在的养猪场有许多以前退休职工居住过的小庭院， 让夫妻二人的员工居住， 使职工有家的感觉。场内还有部分闲置的土地，让职工在工作之余自行耕种， 不但为能吃到绿色无公害的新鲜蔬菜，而且降低其生活开支。许多职工十分愿意在工作岗位上长期干下去。
2.3.2人性化的管理
    人性化的管理或许说起来十分笼统， 但在实践中就要从一点一滴的小事做起。如对员工要多赞扬少批评， 批评要注意方式， 以理服人。科学地制定工资方案，员工工资之间的差异要合理， 工资要向技术含量高的岗位倾斜， 确实体现出高付出就有高回报。员工家中遇到困难， 如父母、 子女生病， 或遇到不顺心的事要及时发现、 及时帮助解决。加强安全教育， 清除安全隐患， 保证安全。不要轻易收回员工的既得利益，给员工的利益只有逐步增加而不能减少，空头支票或员工不愿接受的替代物都会遭到反对。不要轻易向员工许诺，尤其是许诺那些不易做到的事情， 要言出即从， 恪守信用。经常换位思考， 多站在员工的立场上看问题想问题， 揣测员工的感受等等。
2.3.3制度、 福利、 晋升一视同仁
    制度要科学合理， 执行制度一定要公平、 公正、 公开， 真正体现劳动付出与收入相适应， 奖勤罚懒、 奖罚分明。发放福利、实物必须一视同仁。 给能干事、 会干事、 干成事的员工预留晋升的职位或物质奖励的平台，使其有干劲、 有奔头。

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