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唐明红 王启军 凌华云
湖北华扬科技发展有限公司
微生态制剂在饲料中的使用范围越来越广， 被人们所接受的程度越来越高。微生态制剂中的活菌在动物肠道内萌发定植后， 发挥多个方面的作用： ①竞争性抑制有害菌的定植与生长， 维护肠道有益菌的优势菌地位， 减少有害菌对肠道的危害， 促进肠道的健康； ②分泌各种菌素， 直接杀灭有害菌， 起着治疗和辅助治疗的作用， 减少动物肠道疾病的发生； ③代谢产生蛋白酶、 淀粉酶、 脂肪酶等多种消化酶， 促进饲料的消化， 提高饲料的利用率； ④代谢产生乳酸、 酪酸等，酸化肠道， 促进肠道的蠕动， 减少便秘的发生； ⑤产生乙酸、 丙酸、 丁酸各种短链脂肪酸， 能被肠道直接吸收利用， 营养肠道， 维护肠道正常的结构和功能； ⑥激活肠道巨噬细胞的吞噬能力， 提高肠道免疫系统的免疫应答能力， 从而提高机体的免疫力。
微生态制剂在仔猪中的应用研究较多， 而在繁殖母猪中的应用研究相对较少。本试验旨在研究微生态制剂对繁殖母猪的粪便形态、 采食量及乳汁质量的影响。
1材料与方法
1.1微生态制剂
微生态制剂由湖北华扬科技发展有限公司提供，总活菌数为200亿， 主要由复合芽孢杆菌、 复合包被乳酸菌和丁酸梭菌等组成。
1.2试验设计和日粮配方
试验分为3个处理组， 处理1组为对照组， 处理2组为试验1组， 处理3组为试验2组， 试验日粮设计见表1， 基础日粮配方及营养水平见表2。
1.3试验猪的选择
选取30头配种时间接近、 胎次大致相同、 体重大致接近、 健康状况良好的怀孕60 d左右的长大杂 （长白×大约克） 经产母猪随机分为三个处理， 每个处理10 个重复， 每个重复1头猪， 产仔后10 d试验结束。试验开始前将母猪赶进定位栏饲养， 适应5 d后开始试验。母猪从试验开始至妊娠第90 d使用妊娠期的日粮， 妊娠90 d至试验结束时， 母猪饲喂饲喂哺乳期的日粮。
1.4饲养管理
试验在湖北华扬科技发展有限公司的团风实验基地的猪场进行， 试验期为80 d左右 （因为母猪配种时间和产仔时间存在差异） ， 试验猪只在试验开始前做好所有的免疫、 驱虫和保健工作， 自由饮水， 保持猪舍的清洁， 及时消毒。妊娠期采取限饲方式， 每天投喂2次， 根据每头母猪的健康和膘体状况确定投喂量， 试验的妊娠期间平均日投喂量在2.7 kg左右， 在妊娠约80 d时并检查每头母猪是否受孕， 本试验中的母猪全部正常受孕。母猪妊娠到90 d开始使用哺乳期的日粮， 一天3次， 自由采食。分娩前5 d进入产房中的定位栏饲养， 分娩前3 d降低饲喂量， 产仔当天母猪不饲喂任何日粮， 从第2 d开始饲喂哺乳期的日粮。
1.5试验指标
1.5.1粪便形态评分
试验全程每天上午10点和下午6点观察母猪的粪便形态， 并进行计分。粪便形态评分标准见表3。
1.5.2平均日采食量
每天称量投喂的饲料重量并做好记录， 试验结束时计算妊娠90 d的平均日采食量和妊娠90 d~产仔后10 d的平均日采食量
1.5.3母猪初乳粗脂肪、 粗蛋白质和乳糖含量
采取产后第1 d~第3 d的初乳母猪产仔当天第1次哺乳和第3次哺乳时分别挤取乳汁15 ml， 第2 d、 第3 d分别于上午9点和下午2点左右每次挤取乳汁15 ml。每次挤取的乳汁按每头母猪的编号集中于1个容器内摇匀并放于冰箱内低温保存， 第4 d早上8:30送化验室检测乳脂、 乳蛋白和乳糖的含量并计算初乳平乳脂、 平均乳蛋白和平均乳糖含量。
1.5.4母猪常乳脂肪、 蛋白质和乳糖含量
每天上午9点、 下午2点采取母猪产后第8 d、 第9d、 第10 d的乳汁， 每次挤取15 ml， 挤取的乳汁按每头母猪的编号集中于一个容器内摇匀并放于冰箱内低温保存， 第11 d早上8:30送化验室检测乳脂、 乳蛋白和乳糖的含量并计算常乳平均乳脂、 平均乳蛋白和平均乳糖含量。
1.6乳汁常规成分的检测
干物质： 真空干燥法。
乳脂率： 用丹麦生产的乳脂快速测定仪分析。
乳蛋白： 用Bradford染料结合法分析。
乳糖： Teles法。
1.7数据处理
试验数据采用SPSS 16.0软件进行单因素方差分析。当差异显著时， 用Duncan's法检验法进行多重比较， 差异显著水平为0.05， 极显著水平为0.01。结果以平均值±标准差表示。
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