如何做好早期断奶仔猪饲养工作

马清花 河南省内黄县畜牧局

    在养猪生产中， 为有效提高母猪的繁殖率， 降低饲养成本， 通常采用仔猪早期 （2~6 周龄）断奶技术。我们于 2013 年 8~9 月对不同断奶日龄的仔猪断奶后的生产性能的表现进行了研究， 通过综合评价， 确定早期断奶的最佳时间， 为更好的饲养做准备。

1 材料和方法
    试验动物和试验设计由内黄县俊民养殖场选取总只数和日龄相近的三元杂交仔猪 25 窝， 随机分为5组。 按单因子设计， 设一对照组 R， 试验期间未断奶，其余个试验组实行 14、 21、 28、 35 天断奶，分别记为14、 21、 28、 35D。每组 5 个重复， 每个重复一窝。试验日粮由内黄县国田饲料公司提供的破碎颗粒料日粮1（7~28 日龄）和日粮 2 （29~45 日龄）。从 7 日龄开始按试验要求补饲， 自由采集饲料和饮水。各组仔猪均按常规猪舍饲养管理。日粮基本配方 （%）和营养成分 （%）为： 日粮 1， 玉米 43.2， 鱼粉 7.9， 全脂奶粉2.5， 麦麸 2.3， 大豆 1.7， 矿物质 1.9， 多种维生素 1.1，蛋壳粉 9.08， 粗蛋白 24.1， 钙 0.96， 磷 0.91， 钠 0.31，赖氨酸 2.45， 谷氨酸 0.81， 蛋氨酸 0.78； 日粮 2， 玉米48.36， 鱼粉 7.2， 全脂奶粉 2.2， 麦麸 4.3， 大豆 1.4， 矿物质 1.7， 多种维生素 1.2， 蛋壳粉 7.2， 粗蛋白 21， 钙0.81， 磷 0.82， 钠 0.23， 赖氨酸 2.2， 谷氨酸 0.63， 蛋氨酸 0.75。
    测定指标：仔猪体重按个体在每周末清晨空腹称取体重 （W）。相对生长率按公式 （该周龄末 W-上周龄末 W/ 上周龄末×100%）计算。 采食量从补料日开始， 以星期作比较时间段进行统计。仔猪周龄末体重及每星期相对生长率测定本试验从仔猪出生、断奶直到 6 周龄称取其周龄末体重，并计算其每星期相对生长率。

2 结果
2.1 不同断奶期周末体重
从结果可以看出各试验仔猪断奶后 1 周龄末的体重均显著低于对照组相应周龄末体重 （P <0.05），表明断奶使仔猪的体重下降。 28D 组 6 周龄末的体重已接近对照组， 差异不显著 （P >0.05）， 表明该组在断奶后截止到 6 周龄时已经恢复了补偿生长。通过个试验组比较， 14D 组断奶后每周龄末的体重，都显著低于其他各组断奶后相应周龄末体重 （P <0.05），并且断奶后 1、 2 星期体重几乎没有增加，差异不显著（P>0.05）， 而且恢复生长的时间较长， 这就表明较早时间断奶对仔猪生长受抑制的影响更严重。详见表 1。

2.2 相对增长率
从结果可以看出仔猪的相对生长率呈先快后慢再平的降低趋势， 说明仔猪早期生长呈快速递减。除28D 组外仔猪断奶后各试验组每星期相对增重率都低于相应对照组各星期增重率，表明断奶加剧了仔猪相对生长率， 从而说明断奶使仔猪的生长速度减慢，14D 仔猪在 6 周龄时增重率高于了对照组，表明 14日龄断奶的仔猪在 6 周龄才开始恢复生长的补偿， 各试验组比较， 28D 仔猪断奶后每星期增重率与对照组比较几乎不降低， 但是 14D 降低却最多， 这说明了早期断奶对仔猪生长速度影响较大， 28D 组在断奶时体重较大， 相对生长速度受影响较小， 这说明断奶仔猪体重越大， 生长断奶影响就会越小。35D 组仔猪相对生长率从断奶到第六星期一直呈现下降趋势，说明仔猪断奶前体重较低也影响生长性能。见表 2。

2.3 采食量
从结果可以看出自然吃奶组和各试验组的仔猪即便从 7 日龄开始补充饲料， 在断奶前 （2~5 星期）采食量仍然很少，说明在此阶段仔猪营养仍要依赖于母乳提供。从各试验组采食量的增加看， 14D 组断奶后 3 星期、 21D 组和 35D 组断奶后 2 星期、 28D 组1 星期采食量都明显增加， 说明早期断奶仔猪采食量增加受抑制影响程度较严重。比较 6 周龄的采食量发现， 21D 组高于其余各试验组， 说明 21 天断奶仔猪能很好的适应仔猪料， 消化道功能得到很好发育， 因此采食量较大。但是， 从断奶后第二星期和第一星期采食量的增大幅度看， 28D 组略大于 21D 组， 表明断奶体重大的仔猪， 采食量增加也较快。详见表 3。

3 结论
仔猪断奶时间的早晚、 断奶时的体重、 都影响仔猪断奶后的生产性能， 能抑制仔猪生长发育， 主要表现为采食量的减少、 体重增加减慢、 生长缓慢等， 而且体重越小断奶越早生长受抑制就越严重，相反断奶时体重越大、 断奶时间越晚， 仔猪的生产性能受影响就越小。因此， 在仔猪达到一定体重的情况下， 28日龄及以后断奶对仔猪的生产性能影响较小。过分提早断奶不利于仔猪生长发育， 如 14 日龄， 对仔猪的生产性能有较大的影响。仔猪的采食量反映了消化功能的发育情况，仔猪断奶时间和断奶后的体重均影响仔猪断奶后的采食量增加。适当提早断奶时间有利于提早锻炼仔猪的消化器官，如 21 日龄， 增强其消化道适应日粮的能力，促进仔猪的消化功能较早发育， 增大断奶后期的采食量， 从而充分发挥仔猪的生产性能， 达到合理饲养。

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