牛奶集团技术中心举办品控员业务技能培训会
为提高集团牧场品控员的检测水平,强化生奶检测的标准性与规范性,4月9日,牛奶集团技术中心召开了品控员质量检测和仪器维护业务技能培训会。
会上,美国爱德士徐慧斌博士详细介绍了SNAP乳品检测试剂的种类、检测的原理、检测的注意事项等一些理论的知识进行了详细的阐述,并介绍了光明、蒙牛、伊利各大乳业对于SNAP试剂的使用及检测情况,让牧场品控员了解了各工厂的具体情况,在以后的工作种可做到心中有数;
随后,美国爱德士技术人员对各个牧场的SNAP仪器进行一一检修,对于有问题的仪器也给予了配件更换及简要现场保养。最后美国爱德士技术人员让每个品控员进行了试剂的现场操作,并对各个品控员操作种存在的细节问题一一指出,同时也给品控员进行了一次现场标准操作演示,边操作边解说。
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