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为了深入开展“瘦肉精”专项整治，加大对“瘦肉精”等违禁药品的监督抽检力度，严厉打击使用“瘦肉精”饲喂活畜的违法行为，保障全县畜产品质量安全，根据上级要求和当地生产实际，定南县农业和粮食局制定印发了2014年“瘦肉精”监督抽检工作方案，为强化“瘦肉精”等违禁药物监管，保障畜产品质量安全提供了可行依据。
此次制定的计划明确了工作目标、责任分工、抽检对象及监督检查方式和计划监测数量，加强了监管与责任落实，采取例行抽检、专项检查相结合，重点对生猪养殖场（户）、生猪定点屠宰企业等对象进行监管，按照养殖场（户）全年监督抽检率占全年存栏数的1%以上、定点屠宰场全年监督抽检率占全年屠宰量的2%以上的比例，着重对生猪尿液盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等成份检测，并不定期组织对牛羊监督抽检，全面排查““瘦肉精”安全隐患，确保全县人民吃上“放心肉”。
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