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孵化厂是种鸡厂工作的延续。好的孵化厂管理既能弥补上游鸡厂工作的不足,又能放大鸡厂工作的成绩,同时为下游鸡厂的养殖提供质量保障,最终为企业创造实实在在的效益。因此,孵化厂的工作对整个养殖公司而言是承上启下、举足轻重,不容忽视。正大集团现有孵化厂大都运行近20年,目前存在设备老化、技术陈旧、孵化成绩和鸡苗质量不稳定,生产成本高等问题。为此,该集团家禽职能线于2014年3月12日—3月14日,举办了为期三天的孵化技术研讨培训会。来自全国15家孵化厂的26名孵化厂技术主管参加了此次培训,并特邀了比利时比特森公司孵化专家团队的全球技术工程师Lubomir、孵化专家Jason亲自授课。培训内容设计丰富,从胚胎发育原理讲起,涵盖了种蛋管理、孵化过程控制、生物安全、新设备设计原理到使用操作的各个方面。
在培训形式上也力求灵活多样,集课堂授课、现场参观、动手操作、案例研讨四位一体,“讲授、参观、总结、考评”穿插进行,理论性、实践性、针对性都很强,大大提升了培训效果。学员感受最深的是在大发正大孵化厂参观环节。他们被分成了五个小组,每个小组要求从毛蛋分析诊断、孵化技术、现场管理、产品质量、设备管理、生物安全六个方面对大发孵化的现状进行评价,此时的参训者俨然从学员转换成了“挑剔的质检员”,他们认真投入,现场任何问题都逃不过他们的火眼金睛。最后各组总共汇总了大小问题20个,孵化总监包红波女士组织大家对这些问题进行了讨论并制定了整改措施。收到这些问题及整改建议后,大发孵化厂邢明生经理感慨道:“作为承办方的正大才是此次培训的最大收益者,欢迎家禽线以后常来大发正大做培训”!
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