天津乳食品监测中心被认定为首批安全试验站

    为加快推进我国农产品质量安全风险评估体系建设，全面加强农产品质量安全风险评估工作，根据《农产品质量安全法》、《食品安全法》和《食品安全法实施条例》规定，经天津农垦申报、市农委推荐、专家评审和综合考核，天津市乳品食品监测中心日前被认定为首批“农业部农产品质量安全风险评估试验站”。
    该试验站将承担授权主产区范围内相应农产品质量安全风险评估的定点动态跟踪和风险隐患摸底排查等工作。该试验站授权范围农产品有：乳及乳制品、肉及肉制品、粮食及其制品、果蔬及其制品、水产及其制品、蛋及其制品、茶、蜂产品、油料作物。跟踪和排查危害因子有：农产品中药物残留、生物毒素类、重金属、致病微生物、添加剂、违禁添加物、激素类等。
    开展农产品质量安全风险评估，目的是发现农产品的源头及其生产过程的未知风险隐患、科学评估危害程度，为农产品质量安全风险评估和农产品质量安全风险管理提供技术支撑。为科学应对农产品质量安全突发事件、为制定、修订食品安全国家标准和实施有效监管提供依据。根据国内外乳品质量安全敏感问题和公众关注度高、举报反映的情况及例行监测中发现的问题设计风险隐患目标。通过对农产品主产区相应农产品生产过程中各环节质量安全风险评估的定点动态跟踪、风险隐患摸底排查、抽样验证、定量评定及相关数据和风险信息的统计分析与综合研判，科学、有效评估农产品质量安全存在的重大隐患和潜在风险，及时为监管部门和生产单位反馈信息，提出防控建议，使之做到事前预警，有效指导农产品安全生产是非常必要的。农产品作为直接食用和加工食品原料，直接关系到消费者的健康，通过对农产品质量风险隐患摸底排查、抽样验证和质量安全风险评估，促进安全生产，切实保障农产品质量安全，实现从农田到餐桌质量安全防控保障体系，引导健康消费具有重要意义。风险评估实验站的建设和有效工作，对支撑农业产业健康可持续发展，推进现代化农业建设具有重要作用。监测中心将按照《农业部农产品质量安全风险评估试验站管理规范》要求，强化内部管理，加快能力建设，为农产品质量安全努力工作。

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