2013 年度家禽行业热点事件盘点

事件一：
“H7N9” 事件重创家禽行业
【关键词】 ： H7N9； 亏损； 白羽肉鸡； 肉鸭2013 年 3 月底， 在上海和安徽两地率先发现 3 例 “人感染 H7N9 流感”病例； 4 月 4 日农业部在上海送检的禽类样品中发现 H7N9 病毒，此后家禽产品 “量价齐跌” ， 其中白羽肉鸡全国均值曾跌至 6.54 元/kg，肉鸡苗跌至 0.28 元/羽， 淘汰鸡跌至 6.52 元/kg。据中国畜牧业协会统计，截止到 6 月底，“H7N9” 事件已给行业造成 600 亿元的亏损；而家禽行业四大上市公司的半年报也显示，上半年四大上市公司集体亏损， 累计亏损约 5.13 亿元。2013 年， 在 “H7N9” 事件的影响下，白羽肉鸡从祖代鸡到屠宰场的产业链陷入长期亏损中，父母代鸡苗价长期徘徊在 4~5 元/套， 鸡肉产品综合售价较 2012 年降低约 2%；肉鸭市场， 鸭苗价格在 “H7N9” 事件之后一度陷入 0.1 元/羽的境地， 鸭肉产品价格同比降幅亦在 2%左右。
点评：“H7N9”事件对于家禽行业而言是 “飞来横祸” 。尤其在 H7N9发现之初，由于媒体的大肆渲染， 消费者 “谈禽色变” ， 对家禽产品抵触心理强烈， 因此， 即使专家、 学者一再强调家禽养殖场未检测到 H7N9 病毒、禽类制品安全，消费却仍未恢复。据博亚和讯统计， 2013 年肉鸡养殖年均亏损 0.50 元/羽，蛋鸡养殖亏损 4.77元/羽。目前 H7N9 病例仍不断出现，对家禽市场的影响仍然持续，预计2014 年家禽市场形势依然严峻。\

 

事件二： 鸡蛋期货成功上市
【关键词】 ： 鸡蛋期货； 上市2012 年 3 月份， 大商所总经理刘兴强首次公布，大商所正在研究推出鸡蛋期货； 同年 11 月份， 刘兴强再次表示，鸡蛋期货已进入审批程序， 有望在年内推出， 但并未上市。2013 年，受 “H7N9” 事件影响， 鸡蛋期货上市计划一再推迟，在历经 3 月 30 日、 4 月13 日 2 次模拟测试后， 最终在 9 月27日经证监会批准于 11 月 8 日正式上市运行。
点评： 早在 1919 年， 美国即上市鸡蛋期货， 直到 1982 年因养殖规模逐渐扩大，现货结构逐渐和期货市场脱节，鸡蛋期货被迫下市。目前我国万只以上存栏的鸡场占市场份额不到40%。 从行业集中度来看， 鸡蛋期货发展空间较大， 有很长的生命期。因此，我国上市鸡蛋期货被业内称为“避险利器” 。鸡蛋期货上市将有助于形成集中权威的市场价格，提供避险工具，服务农户和企业生产经营，并推动我国鸡蛋产业的规模化、标准化发展， 促进产业升级。

 

事件三： 全国蛋鸡遗传改良计划正式启动
【关键词】 ： 蛋鸡品种； 改良2012 年 12 月农业部畜牧业司下发 《全国蛋鸡遗传改良计划 （2012-2020） 》 ，提出了下一阶段我国蛋鸡育种工作要以企业为主体，培育高产蛋鸡和地方特色蛋鸡新品种，打造一批“育 （引） 繁推一体化” 蛋种鸡企业。到2020 年，要培育 8~10 个具有重大应用前景的蛋鸡新品种，使国产品种的商品代市场占有率超过 50%。2013 年5月 12 日，由全国畜牧总站主办、 中国农业科学院家禽研究所承办的全国蛋鸡遗传改良计划领导小组和专家组第一次会议在扬州举行，这表明我国正式启动全国蛋鸡遗传改良计划。
点评:随着 “农大 3 号” 、 “京红 1号” 、“京粉 1 号 等自主蛋鸡品种的成功培育和推广，我国国产蛋鸡品种的市场占有率逐渐提高。 2013 年， 峪口禽业的 “京粉 2 号” 、 河北大午农牧和中农的“大午粉 1 号蛋鸡” 、江苏家禽科学研究所和扬州翔龙的 “苏禽绿壳蛋鸡”新品种均通过国家畜禽遗传资源委员会审定， 这些优秀的蛋鸡品种的成功培育， 既满足了不同群体的消费需求，又丰富了国产蛋鸡品种， 为我国蛋鸡遗传改良计划的推进发挥了重要作用。

 

事件四：冷鲜禽市场前景被看好
   受“H7N9” 事件的影响，上海活禽交易一度被叫停，不少企业开始布
局“冷鲜禽”市场。7 月，上海六和勤强食品有限公司与虹口区菜场协会签订冷鲜禽项目协议，作为上海市首批冷鲜禽推荐企业, “六和农场”冷鲜鸡开始进驻虹口； 12 月， 六和与温氏签约，共同开发上海 “冷鲜禽” 市场； 泰森食品亦表示 2014 财政年将在国内上线包括冷鲜鸡的 “旗舰店” ， 目前泰森提供的冷鲜鸡占整个中国市场 2%左右的份额， 其目标是到 2020 年， 在中国华东、华南等大型城市的冷鲜鸡零售市场达到 10%左右的市场份额。而根据 “2013 上海禽类产品消费新趋势论坛”信息，冷鲜鸡在上海市民禽类产品消费的市场份额已接近 10%。
点评：近年来，受禽流感事件影响，“活禽交易市场关闭” 的呼声越来越高。 事实上， 早在 2006 年， 国务院办公厅即下发文件，要求“率先在大城市 逐 步 取 消 活 禽 的 市 场 销 售 和 宰杀” 。而冷鲜禽是活禽市场关闭的必然产物， 在美国、 中国香港等地， 冷鲜鸡已逐渐替代活鸡和冷冻鸡。管冷鲜鸡在国内仍然处于发展初期，但从长远来看，上海、浙江等地将会停止活禽交易， 而六和、 温氏、 泰森等企业对冷鲜禽市场的推进，无疑将加速这一进程。

 

事件五： 中美鸡肉贸易大战再次打响
【关键词】 ： 白羽肉鸡； 双反2013 年 8 月 2 日， 世界贸易组织（WTO）作出裁决， 称中国对原产于美国的白羽肉鸡征收额外关税违反了全球商业规则。9 月 25 日， 世贸组织争端解决机构通过了“美诉我白羽肉鸡双反措施争端案”专家组报告，专家组报告驳回了美方部分主张，在国内产业认定、是否在同一贸易水平上进行价格比较以及通知未知出口商的方式等部分争议点上，支持了中方主张。12 月 25， 商务部发布公告称将再调查进口美国白羽肉鸡双反案。
点评： 2013 年中国白羽肉鸡产业正处于产业极度困难时期， 若 WTO 维持原裁定，对国内肉鸡企业将带来冲击。 “双反” 实施前， 中国企业只能实现 70%的产能。 “双反” 实施后的 2010年，中国肉鸡行业的产能同比扩张23%，2011 年同比增长 13%， 2012 年同比增长 4.6%。“双反” 措施对国内肉鸡产业发展的提速作用显而易见。在8月2日WTO 宣布裁决后，商务部再度表态称，本案的中美双方均有部分主张获得专家组支持，中方将认真评估，并按争端解决程序开展后续工作。后期双方走向，对我国白羽肉鸡市场具有实质性影响。

 

事件六： 蛋鸡企业逆势扩张加速蛋鸡规模化
【关键词】 ： 投产； 外资； 规模化2013 年， 蛋禽企业的扩张步伐未受到家禽养殖行业不景气的影响， 年内共有 18 个主要项目进行开工或投产，总投资金额超过了 62 亿元， 其中日本伊势食品和光明食品在江苏大丰共同投资 24.84 亿元的总饲养量 900万只的蛋鸡项目规模最大。其他具体投资项目还包括： 2013 年 6 月山西大正伟业投资 15 亿元的 300 万只蛋鸡项目、 2013 年 8 月河北北粮农业股份有限公司投资 11.76 亿元的 400 万只的蛋鸡项目、 2013 年 11 月河北华裕家禽育种有限公司投资 5 亿元的 75万套蛋种鸡和 100 万只商品代蛋鸡项目等。
点评： 近年来蛋鸡饲养规模化程度加快， 截止到 2013 年我国共公布蛋鸡规模化示范场 561 个。但目前我国蛋鸡规模化程度仍偏低，以河南为例， 河南省 2012 年鸡蛋产量占到了全国的 14.13%， 但其规模化示范场仅有35 家。同时据农业部统计，截止到2011 年， 河南年存栏 1 万只以上的蛋鸡 饲 养 场 仅 占 河 南 全 部 饲 养 场 的0.35%。此外， 我国蛋品加工比例不足5%。大规模企业的投资建厂， 将促进我国蛋鸡饲养的规模化进程，但也会对中小型蛋鸡养殖企业带来冲击。

 

事件七： 白羽肉鸡产业产能扩张、 竞争激烈
【关键词】 ： 白羽肉鸡； 产能扩张2013 年 9 月 23 日上午，总投资额超过 2.5 亿美元的嘉吉动物蛋白全产业链战略项目在安徽滁州正式投产， 项目投产后， 每年可加工 6 480 万只活鸡， 生产出 17.6 万 t 肉产品。10月份，美国福喜：河南西华熟食加工项目一期投产。12 月 20 日， 福建圣农发展（浦城） 有限公司第一条生产线正式投产，投产前的日加工肉鸡能力20 万羽， 年加工肉鸡能力 6 000 万羽，投产后可实现年加工 2.5 亿羽的总体目标。 在前期建厂投产的同时， 白羽肉鸡产业仍在扩张， 6 月， 湖北同星与泰森食品成立“湖北同星科宝家禽育种有限公司” ， 设计祖代种鸡生产能力为15 万套。项目达产后， 可年产父母代种鸡 600 万套。9 月，大成计划投资12.9 亿元，在安徽固镇县新建年屠宰6 000 万只肉鸡加工厂。
点评： 2013 年，白羽肉鸡市场陷入深渊。但近 3 年来，各大型公司的新建项目陆续投产，产能仍在扩张。同，外资企业亦纷纷进军中国市场，造成白羽肉鸡行业竞争激烈， 预计 2014 年我国白羽肉鸡市场形势依然严峻。

事件八： 肉鸡养殖推出 “公司+家庭农场” 新模式
【关键词】 ： 肉鸡； 养殖； 家庭农场2013 年中央一号文件首次提出的“家庭农场”概念迅速引发热潮。“家庭农场”是指以家庭成员为主要劳动力， 从事农业规模化、 集约化、 商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。家庭农场主获得营业执照后可在税务部门、金融机构享受到税收、贷款等方面的优惠扶持政策。目前， 山东、 安徽等多地已出台家庭农场扶持政策。
    点评： 2012 年 “药残鸡” 事件引发人们对肉鸡养殖模式的关注与探讨，进而质疑“公司+农户”这种经营模式。家庭农场的出现，可以成为白羽肉鸡养殖的新模式，通过提高农户的机械化水平和生产技术，使传统的养殖过程发生质的转变，使小规模农户向环境友好型的家庭农场转变，扩大养殖规模，降低劳动强度，提高养殖效率。目前温氏公司正在由 “公司+农户” 的模式向 “公司+家庭农场” 模式过渡。山东六和、山东仙坛等企业均可由“公司+农户”的模式逐渐转向“公司+家庭农场” 的养殖模式， 对于白羽肉鸡行业发展将是利好因素。

 

事件九：
“保洁蛋” 逆市上行
【关键词】：保洁蛋；蛋品标准2013年，在家禽产品尤其是普通鸡蛋受“H7N9” 事件影响 “量价齐跌”时， “保洁蛋” 却逆市而行，销量明显上涨。据湖北神丹集团介绍， 2013 年 4月份以来，“保洁蛋” 整体销量上升了10%以上，个别产品涨幅甚至高达40%左右。 “保洁蛋” 是对新鲜蛋品加以分级、 清洁干燥、 紫外线消毒、 红外线剔散黄、超声波去裂纹和涂油保鲜、食品级油墨喷码等工艺进行特别处理的蛋。2009 年 10 月 1 日我国实施了首部 《保洁蛋地方标准》 。而在“H7N9” 事件发生以前， 就不断有专家呼吁出台国家级蛋品质量标准。点评： 尽管 “保洁蛋” 逆市上行，但我国对于鸡蛋的消费观念未发生明显改变，仍以购买市场鲜鸡蛋为主。此次 “H7N9” 事件也许会加快蛋品国标出台，推动我国鸡蛋产业的规模化和标准化进程。

 

事件十： 吉林宝源丰禽业大火警示安全生产
【关键词】 ： 禽业公司； 安全生产2013 年 6 月 3 日 6 点， 吉林省长春市宝源丰禽业有限公司主厂房发生特别重大火灾爆炸事故，共造成 121人死亡、 76 人受伤，直接经济损失1.82 亿元。
    点评： 宝源丰禽业有限公司 “6 · 3”特别重大火灾爆炸事故是因线路短路起火引发液氨泄露导致爆炸。因事故极为严重， 宝源丰禽业公司被取缔， 这对于整个行业都是重要教训和警示。生产企业需要将安全生产永远摆在第一位。
关注指数： ★★★☆

 

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