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作为肉食品安全的重要支撑，要想养好无药残的中药鸡，关键环节是将严重困扰养户的大肠杆菌病及球虫病控制好。现笔者根据多年来使用中药成功控制大肠杆菌病和球虫病的实践和认识做一下介绍。
如果单纯以杀灭大肠杆菌和球虫为目标来看，中药制剂的效果远远不如化学药物的效果理想，不必细说。但是幸运的是，兽医临床的终极目标不是杀菌或者杀虫，而是通过控制疾病保障健康成长实现经济效益的提升，笔者认为这也是临床兽医的根本任务。
大肠杆菌是条件性致病菌。一旦发病，肠道内部的微生态分布失衡，大肠杆菌释放更多的外毒素导致肠绒毛上皮细胞的细胞膜电荷平衡被破坏、导致上皮细胞发生损伤、崩解破裂，形成最初的损伤，同时随细胞液流散释放出的细胞因子刺激大肠杆菌进一步聚集和增殖；肠绒毛被破坏后，毛细血管随之被破坏，毒素被吸收进入血液，引起全身损害。
如果这时使用化学药品，大量大肠杆菌菌体死亡会释放出更多的内毒素，随外毒素一起造成更大损害，所以临床上越是严重的大肠杆菌病越是看不到化学药物的理想疗效，而早期因致病菌数量较少应用化学药物产生的消极后果不甚严重基本上不被发现。
这就是敏感药物未能产生明显疗效的根本原因。
现在来看看中药。 笔者认为使用纯中药治疗大肠杆菌病和球虫病是可行的，但是要坚持“肠道病三原则”，即同时从三个方面入手。
第一，要在肠绒毛和致病性大肠杆菌之间建立一道屏障，尽快恢复肠绒毛上皮细胞膜电荷层的正常状态，减少毒素的吸收；
第二，要加快致病性大肠杆菌及其毒素的排出，尽快恢复肠道内环境微生态的平衡；
第三，是缓解肝脏负担、提振脏器协调功能，加快蛋白质合成、向健康状态的转归。
只有庞大的中药复方制剂能够承载这一任务，比如传统的《白头翁汤》、《芍药汤》等就是这类复方制剂中的典型代表。 青岛信诺邦生物科技有限公司“新白头翁口服液化裁方”《康清源》可有效降低大肠杆菌病发生率，降低经济损失：
【主要成分】白头翁、黄连、黄柏、秦皮。
【性 状】本品为棕红色液体；味苦。
【功 能】清热解毒，凉血止痢。药物极易被肠道吸收，抑制了细菌代谢、繁殖，并且很快进入血液循环，进入全身各个组织器官，在防治肠炎病的同时，对出血病、烂鳃病等也起到了防治效果；
【主 治】主治湿热泄泻，白痢，下痢脓血。