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挤奶设备如何清洗?

     每次挤完奶,应及时检查和清洗牛奶经过的所有部件。一般来说,清洗挤奶设备包括挤奶前和挤奶后的清洗消毒。

  (1)每次挤奶前。用符合生活饮用水卫生标准的清水进行清洗,以清除可能残留的酸液、碱液和微生物,清洗循环时间2分钟~10分钟。

    (2)每次挤奶后。检查橡皮套是否完好、检查集乳器的装配是否正确、防止玻璃试管损坏奶罐盖上的玻璃试管和开关、检修脉动器和真空软管等。清洗方法可参考:

    ①预冲洗,不用任何清洗剂,冲洗水温在35℃~46℃,若橡胶衬内有杂物,可用毛刷手工清洁;

    ②碱洗:碱洗温度开始在74℃以上,循环后水温不能低于41℃。碱洗液浓度pH值11.5;

    ③酸洗:目的是清洗管道中残留的矿物质,酸洗温度在35℃~46℃之间,循环酸洗时间需要5分钟,酸洗液浓度pH值3.5;

    ④清洁水冲洗,用符合生活饮用水卫生标准的清水进行清洗,清洗循环时间2分钟~10分钟,以清除可能残留的酸液、碱液、微生物和异味。

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