如何在猪禽饲料中添加油脂

    油脂饲料包括动物油和植物油，动物油如猪油、牛油、鱼油等，其代谢能在每千克33.5MJ以上，动物性油脂中，猪油中的不饱和脂肪酸含量高于牛油，鱼油价格便宜但易酸败不易保存。植物油如菜子油、棉子油、玉米油等代谢能较低，也在每千克29.5MJ。在饲料中添加油脂，已经成为提高动物生产性能的重要措施之一。饲料中添加油脂，容易被猪禽利用，节省大量谷物饲料；可以改善饲料的适口性，提高日增重；在夏季可有效减少热应激损失，在冬季则可增加御寒能力。但是油脂要如何添加呢？

    动物油脂添加工艺分为加热、计量、加压和喷油等四道工序。1、加热：用3千瓦的电热器插入油桶进行预热，使动物油脂由固态转为液态，每桶约需1小时左右，油温达50～70℃。2、人工计量：要求准确，将计量后的油脂倒入带有活塞的油位计的定量桶内，1次计量多次使用。3、加压：热油通过1.5ba——6型油泵，压力为1.7公斤平方厘米，压入喷油缸内。4、喷油：两根喷油管直接插入混合机两侧。喷油孔直径为1.5毫米，共计150个，同时喷油，其总喷油面积为265平方毫米。泵出口面积与喷油孔面积之比为3.84∶1，以便提高喷油强度，喷油时间为30秒。

    另外提醒添加油脂并不是越多越好。一般幼禽适当多添加，猪禽育肥后期少添加；高度培育的现代品种应多添加，本地品种可少添加。以谷物饲料为主的饲粮，很难使高产猪禽摄入足够的能量，因此，添加油脂是必要的。最好各养猪场和养禽场做小批试验，根据试验结果，定出添加比例。另外，添加油脂后，在饲料中必须提高维生素b12和维生素c供应量，便于脂肪的吸收利用和提高饲料利用率。

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