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近日，江西省农产品质量安全检测中心调研组一行3人到吉安县开展蛋禽养殖业调研。调研组先后深入到何利炎蛋鸡场和吉安县大湖蛋鸡养殖场，详细了解蛋鸡养殖模式、环境、疫病防治、用药状况、饲料使用状况等，查阅了相关资料和生产原始记录，每个蛋鸡场抽取了12枚鸡蛋样品进行监测验证。
通过此次调研，调研组了解了吉安县蛋鸡养殖企业生产存在的主要问题及风险隐患，为蛋鸡养殖企业实施源头风险控制措施、有效减低禽蛋质量安全风险和全面提高禽蛋产品质量提供了技术参考。
