盐池滩羊，是宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品，皮肉兼用型的品种。

    盐池县位于宁夏回族自治区东部，全县草原面积835.4万亩，可利用草原面积714.7万亩，是中国266个牧区县中宁夏唯一的牧区县，境内草场资源、畜牧业资源富集。在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上，生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草，是著名的“中国滩羊之乡”、“中国甘草之乡”。

    盐池滩羊肉肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，羊肉中的精品。而滩羊另一个著名产品便是二毛裘皮：毛色洁白，花穗美观，毛皮轻便，毛股长而坚实，根部柔软，不毡结，能够纵横倒置，是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一，也是盐池“三宝”之首，享誉世界。

    除此之外，羊血、羊奶、羊肝、羊髓、羊心、羊肺等都具有很好的医疗保健作用，市场前景广阔。21世纪初，盐池县委、政府坚持“以羊为主、草畜并举，科学养殖、加工增值、品牌带动、规模发展”，把盐池建设成宁夏畜牧强县的奋斗目标。

    截止2009年底，全县共培育发展滩羊规模养殖园区35个、科技养殖示范村64个，选育示范村32个，全县滩羊养殖户户均饲养量近百只，滩羊产品加工企业7家。通过实施品牌战略，盐池县滩羊产业“养、加、销”一体化经营模式初具雏形，滩羊产品不但在宁夏市场站稳了脚跟，而且畅销全国各地。