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日前,河南泌阳县畜牧局在全县开展生猪屠宰环节添加违禁物质专项治理行动,多措并举进一步保障猪肉及其产品质量安全,规范猪肉生产经营秩序,维护人民群众身体健康。止目前,共出动执法人员85人次,检查屠宰场17个次,对屠宰生猪进行“瘦肉精”抽检405头份,配合检查市场7个次,抽查猪肉样品1个,抽检结果全部为阴性。
在具体实施过程中,泌阳县强化三大措施:一是加大抽检力度。该局监督人员加强对生猪屠宰各个环节的监督检查,加大对生猪定点屠宰场的“瘦肉精”抽检力度,凡入场生猪一律要有产地检疫合格证和瘦肉精抽检合格证明,同步检疫环节严格按2%比例随机抽检“瘦肉精”。凡经确证为“瘦肉精”阳性的,立即移交公安机关,严查严办。二是建立健全投诉举报奖励机制。对社会公布举报电话,鼓励群众参与和舆论监督,严打“瘦肉精”犯罪行为,形成齐抓共管畜产品质量安全的良好氛围。三是强化宣传。利用报刊、广播、电视、网络等多种形式,采取发放宣传单、告知书、刷写标语等多种手段向养殖户、生猪收购贩运人、屠宰加工企业、肉品经营户宣传“瘦肉精”的危害以及严厉打击非法制售使用“瘦肉精”的法律法规,增强从业者食品安全意识和法制观念。
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