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近期，江苏灌南县动物卫生监督所在全县范围内组织开展牛羊养殖环节“瘦肉精”专项监测活动，有效防止牛羊养殖环节违法添加“瘦肉精”的违法行为，确保畜产品质量安全。
此次监测，组织全县5个乡镇动物防疫检疫所同时开展监测工作，要求各乡镇所做好五个方面工作：一是监测范围和种类，每个牛羊养殖场(户)均按照不低于5%比例临栏采集尿样，检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇；二是抽样单统一使用县动物卫生监督所印制的抽样单，白联上报县动物卫生监督所，蓝联存各乡镇动物防疫检疫所保存，红联交与被监测单位；三是监测使用的试纸条要及时收集，并标明被监测单位、监测对象相关资料；四是要求于8月31日前完成监测，同时做好检测记录，汇总上报县动物卫生监督所；五是监测中，一旦发现尿样检测呈阳性的，及时上报县动物卫生监督所，并立即启动执法程序，隔离暂控可疑的牛、羊，并由县动物卫生监督所现场抽取尿液和所饲喂料、预混料和兽药产品，送至相关单位作进一步检测，同时追查源头，一查到底。