为保证公司安全生产，9月12日，湖南永昌汇一食品有限公司组织了消防安全知识培训，培训内容包括消防器材使用演练和消防安全知识培训。公司全体员工通过亲身参与的形式，对消防安全有了更直观的认识。

    下午四时，首先进行的是消防器材使用演练，来自西洞庭管理区消防大队的消防官兵在现场向大家讲解了消防灭火器的使用方法，以及扑灭明火的基本知识。公司义务灭火小组的成员实战操作灭火器，把火盆里的明火扑灭。现场观看的车间女工、部门职工也积极参与进来。此外，消防官兵还向大家讲解了消防栓的使用。晚上7时，公司在大会议室举行了消防安全知识培训。消防官兵向大家介绍了火灾现场如何逃生、火灾的预防等专业知识。用真实的案例和专业的知识让在场的公司全体员工明白“火灾无情、逃生有方”。