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目前，洛阳正大屠宰量的不断增加，常规的猪肉生鲜制品也已难以满足消费者的消费需求。针对这种情况，青岛正大有限公司研发中心在保证鸡肉产品的开发进度之余，积极开发着猪肉调熟产品，以扩充猪肉产品队伍。已开发完成的有藤椒迷你串、孜然猪扒、蜜汁猪肉串、香烤五花肉、黄金里脊、黑椒肋排。为保证产品口味，2013年3月12日中午，公司研发中心组织了一场猪肉产品品尝会。于华副总裁、销售人员及客户参加了此次品尝会，大家对猪肉产品的口味、形式提出了宝贵的建议和意见，其中藤椒迷你串、孜然猪扒、孜然迷你串获得了一致认可。
——青岛正大有限公司，是泰国正大集团于1989年在山东省青岛市投资兴建的现代化大型食品加工企业，也是山东省第一家注册的外商独资企业。拥有饲料厂、父母代种鸡厂、孵化厂、肉鸡屠宰加工厂、熟食厂以及与其配套的商品肉鸡饲养基地，形成饲料生产、种禽繁育、畜禽养殖、屠宰加工、肉食品生产、国内外销售一条龙连贯作业体系。为保证公司可持续快速发展，青岛正大有限公司始终坚持“人才第一、以人为本”理念，实行人才“三高”策略（高素质、高待遇、高绩效），积极招聘吸收、培养、激励和发展认同集团理念的农牧人才，并提供具有竞争力的薪酬福利待遇、良好的培训发展机会以及充分施展才华的空间。