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“建设生态文明,是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计”,十八大报告指出,面对资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势,必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念,把生态文明建设放在突出地位,融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各方面和全过程。
为更好的贯彻和落实生态文明建设,全国各地相关部门、畜牧企业正式掀起一股生态文明风。近年来,生态养殖悄然在畜牧行业开始推行,十八大以后,更加坚定了畜牧行业生态养殖的方向。发展可循环生态系统,生产绿色、健康、安全的畜禽产品已经成为畜牧企业可持续发展的使命。
生态养殖 优化畜牧产业结构
我们通常说的生态养殖是指根据不同养殖生物间共生互补原理,利用自然界物质循环系统,在一定的养殖空间和区域内,通过相应的技术和管理措施,使不同生物在同一环境中共同生长,实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。这是近年来在我国农村大力提倡的一种生产模式。
如今,畜牧行业生态养殖模式的案例也很多,如北京德青源大型沼气发电模式,雏鹰农牧养殖到餐桌的全产业链模式、福建招宝农庄的生态农庄模式、草原畜牧业模式等。生态养殖,既是生态文明建设在畜牧行业中的很好体现,同时也是优化畜牧企业产业结构,健康畜禽产品,长久发展的保证。
质量安全可追溯体系 让畜牧企业更长久发展
赢利,始终是企业最终的出发点,在畜牧行业推广生态养殖,需要企业用心做。近年来,消费者在面对不断曝光的食品安全事件打击后,对食品产生了极高的警惕性,已经提不起对食品企业的信心了。而畜牧行业又是一个特殊的行业,动物疫病横行霸道、肆无忌惮,畜牧企业只有发展生态养殖,生产健康、绿色的畜禽产品,才是长久发展的保障。
但是,即使企业标榜自家的产品是通过生态养殖生产出来的,是健康、绿色的,消费者还是不敢轻易的相信。质量安全可追溯体系的建立解除了消费者的这一心结,在市场上销售的畜禽产品如猪肉产品,从饲养、生产到宰杀的每个环节,消费者都可以通过质量追溯体系查询到,使消费者买的放心、吃的放心,明白消费。
福建省漳州市海洋与渔业局2月21日消息称,将推动石斑鱼尽快纳入水产品质量安全可追溯体系。目前,质量安全可追溯体系已经运用在除畜禽产品的农产品、水产品等产品上。
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