兽医临床运用上生姜有妙用

    自古以来，生姜有治百病的说法，是我国中医主要的药用食材。生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒的功效。因此，民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，是人们居家生活常用的调味品。

 

    其实，生姜不只在人类生活中被广泛运用，同时也是中兽医临床上最常用的药物之一，不仅可以治疗风寒感冒、呕吐等，还可以抗菌、消炎，健脾胃，促进血液循环。在养猪过程中巧妙地利用生姜可起到防病治病、促进生长的功效，而且不存在药物残留。

 

    有实验表明，在仔猪出生后15天左右，将500克生姜捣碎，加水熬成1500～2000毫升的姜汁，分3～4次拌料饲喂，不仅能提高仔猪的成活率，还能使仔猪早期增重快。此外，将烘干的生姜与等量晒干的橘子皮混合研粉，按1%的比例掺入饲料中喂猪，具有明显的催肥效果。此外，在兽医临床上，生姜也展示出了自己的魅力：

 

    生姜30克、白术60克煎汁，加红糖100克喂服，可治疗猪胃肠炎；

 

    花椒、大葱、生姜、艾蒿叶各等量，混合后熬汤，趁热擦洗病猪的患处，可治疗猪肌肉风湿症；

 

    生姜20克，大黄30克，马鞭草15克，混合研为细末。加入食盐10克，香油30毫升，调和均匀，1次给病猪灌服，对治疗猪丹毒有明显效果；

 

    鲜姜150克，煎汁后加4头紫皮蒜投服；生姜15克，焦山楂15克，研细煎水服，每天1～2次；老姜250克炒干去皮，切碎研粉，大米500克炒黄后煮粥，把姜粉拌粥内喂母猪；将干姜炒成外黑内黄的姜炭，与等量山药、白术共研细，拌料喂母猪，每天2次，每次50克，连服3～4天；干姜20克，地榆30克，金银花35克，白头翁25克，每天1剂，连服两天，对治疗仔猪白痢有良好效果。

 

    宁夏农学院推广了利用生姜浸出液或生姜泥治疗创伤的方法，结合了实际利用50%生姜浸出液治疗各种类型的外伤创，均收到了良好的效果，受到养猪技术员和畜牧业主的欢迎：

 

    在施行外科手术的缝合前将生姜浸出液直接滴入创内，再行缝合，缝合后在创面外滴涂一次，最后做结系绷带，之后视情况一日或隔日滴涂一次，一般1~3次，即可痊愈；

 

    新鲜创时，经清洗消毒后进行一般常规处理，即可涂擦生姜浸出液；污染创时，经外科清洗处理后，经开放性涂擦生姜浸出液即可奏效；创伤如感染化脓时，一定要清净处理，进行外科处理后，滴加生姜浸出液即可，一般不用包扎。

 

    此方法对创伤愈合具有明显的促进作用，同创伤的常规疗法（青、链霉素疗法）差别不显著。但需要强调的是，治疗中不能单纯只用生姜浸出液治疗所有的创伤，在清洗创面时采取必要的常规外科处理后，以生姜浸出液进行治疗，方能收到理想效果。

 

    50%生姜浸出液制备方法：将鲜姜洗净，去掉茎痕及芽，后称取50g，并将其切成岁末，用消毒过的广口瓶装入100ml镏水或凉开水，将切好的生姜末倒入瓶内浸泡8~24h，再用灭菌的四层纱布过滤，其滤液即为50%生姜浸出液，该液可盛瓶内待用。

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